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  • 發布日期:2019-04-24 15:03:18閱讀詳情>

    近期,河南省市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品23大類食品1199批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品1148批次,不合格樣品51批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:
       一、不合格產品情況
    1.新密金博大購物中心有限公司銷售的標稱武陟縣同輝食品有限公司生產的1批次武陟油茶(八寶),霉菌檢出值為810CFU/g、940CFU/g、900CFU/g、520CFU/g、180CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不超過50CFU/g。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。
    2.南陽市世紀龍副食百貨有限責任公司車站路分公司銷售的1批次芹菜,毒死蜱檢出值為0.16mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    3.濟源市四季鮮菜店銷售的1批次綠豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.121mg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    4.永輝超市河南有限公司新鄉新一街寶龍城市廣場分公司銷售的標稱湘潭市錦春食品有限公司生產的1批次奶香味吐司面包,菌落總數檢出值為61000CFU/g、2300CFU/g、240000CFU/g、92000CFU/g、820000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
    5.任仕果銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為1.67mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    6.許昌市建安區菜姐蔬菜批發部銷售的1批次長豆角,滅蠅胺檢出值為2.4mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    7.永輝超市河南有限公司新鄉新一街寶龍城市廣場分公司銷售的標稱湘潭市錦春食品有限公司生產的1批次奶香吐司,菌落總數檢出值為450000CFU/g、41000CFU/g、290000CFU/g、52000CFU/g、62000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
    8.盧國武銷售的1批次大姜,鉛(以Pb計)檢出值為0.139mg/kg,標準規定為不大于0.1mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    9.中牟縣億貝水產商行銷售的1批次青蝦仁(世揚之星),呋喃唑酮代謝物檢出值為3.0μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    10.虞城縣杜集嘉佰樂購物廣場銷售的標稱昌黎縣明華食品有限公司生產的1批次粉起航火鍋川粉,二氧化硫殘留量檢出值為0.11g/kg,標準規定為不得使用。初檢機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    11.河南省四鄰百貨有限公司廬山路分店銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為7.49mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg;克百威檢出值為0.11mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    12.獲嘉縣景文百貨有限公司銷售的標稱陜西德福祥食品餐飲有限公司委托西安德富祥食品有限公司生產的1批次八寶甜油茶,霉菌檢出值為210CFU/g、110CFU/g、80CFU/g、100CFU/g、160CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過50CFU/g。檢驗機構為河南三方元泰檢測技術有限公司。
    13.濟源市四季鮮菜店銷售的1批次芹菜,氧樂果檢出值為0.55mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    14.商丘毫都商貿有限公司銷售的1批次魷魚,鎘(以Cd計)檢出值為4.58mg/kg,標準規定為不大于2.0mg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    15.河南萬果園實業集團有限公司萬果園生活廣場三店銷售的標稱肇慶市萬嘉食品有限公司生產的1批次開心果(鹽焗),黃曲霉毒素B1檢出值為721μg/kg,標準規定為不大于5.0μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
    16.歡樂愛家超市有限公司人民店銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為1.46mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。
    17.息縣香米貢酒業有限責任公司生產的1批次香米貢(九年陳釀)白酒,酒精度檢出值為47.7%vol,標準規定為51~53%vol。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
    18.王衍海銷售的1批次長豆角,克百威檢出值為0.22mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg;滅蠅胺檢出值為1.3mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    19.永輝超市河南有限公司洛陽開元大道分公司銷售的標稱河南粵禽農牧有限公司生產的1批次鮮雞胸肉,氯霉素檢出值為33.19μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    20.司金超蔬菜行銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為0.88mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    21.開封潤泰商業有限公司銷售的標稱上海高夫食品有限公司(中國總經銷)經銷的1批次多美鮮植物黃油,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.36g/100g,標準規定為不大于0.13g/100g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
    22.黃建華銷售的1批次海鱸魚,呋喃唑酮代謝物檢出值為4.0μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    23.偃師市高龍鎮好友多超市銷售的標稱洛陽洛舜食品有限公司生產的1批次土豆粉(馬鈴薯濕粉條),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為574mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心。
    24.王書剛銷售的1批次山東韭菜,多菌靈檢出值為13.2mg/kg,標準規定為不大于2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    25.河南華潤萬家生活超市有限公司鄭州航海東路分公司銷售的1批次鱸魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為175.9μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    26.濟源市四季鮮菜店銷售的1批次黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.126mg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    27.鄭州丹尼斯百貨有限公司濮陽長慶分公司銷售的標稱南京歐嘉食品科技有限公司生產的1批次泡椒鳳爪,菌落總數檢出值為24000CFU/g、19000CFU/g、22000CFU/g、8500CFU/g、13000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為青島捷安信檢驗技術服務有限公司。
    28.魯山縣家家福商貿有限公司銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為0.48mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。
    29.河南萬果園實業集團有限公司萬果園生活廣場三店銷售的標稱肇慶市萬嘉食品有限公司生產的1批次巴旦木(鹽焗),二氧化硫殘留量檢出值為2.0g/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
    30.大商集團河南超市連鎖發展有限公司鄭州天明路店銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為1.44mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    31.南陽市祿康源百貨有限公司長江路分公司銷售的標稱河北蒙羊食品有限責任公司生產的1批次牛肉薺菜水餃,過氧化值(以脂肪計)檢出值為2.84g/100g,標準規定為不大于0.25g/100g。初檢機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    32.鼓樓區實在人辣椒炒肉銷售的1批次皮凍,鉻(以Cr計)檢出值為5.38mg/kg,標準規定為不大于1.0mg/kg。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
    33.鄭州市全日鮮生活便利店有限公司廣匯店銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為2.68mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    34.開封兆祥商貿有限責任公司銷售的標稱廣漢市喜之緣食品有限責任公司生產的1批次怪味胡豆,酸價(以脂肪計)檢出值為29.9mg/g,標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
    35.鶴壁市開發區東楊工業區閆記羊湯店銷售的1批次羊臉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為14mg/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
    36.杜曉杰銷售的1批次精品韭菜,腐霉利檢出值為3.11mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    37.孟津縣城關開心早餐店銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為892mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。
    38.鹿邑縣心連心超市銷售的標稱鹿邑縣天和生物釀造廠生產的1批次紅燒老抽,氨基酸態氮檢出值為0.030g/100mL,標準規定為不小于0.40g/100mL。檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。
    39.韓大俠銷售的1批次豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.0322mg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    40.魏付林銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為4.55mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    41.新密金博大購物中心有限公司銷售的標稱武陟縣同輝食品有限公司生產的1批次武陟油茶(懷山藥),霉菌檢出值為210CFU/g、110CFU/g、480CFU/g、370CFU/g、660CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不超過50CFU/g。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。
    42.尉氏縣鑫豐實業有限公司銷售的1批次中華鱘魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為439.3μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg;氧氟沙星檢出值為195.5μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    43.李承武銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為2.18mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    44.永輝超市河南有限公司洛陽開元大道分公司銷售的標稱河南粵禽農牧有限公司生產的1批次鮮白條雞,氯霉素檢出值為8.96μg/kg,標準規定為不得檢出;氧氟沙星檢出值為5.49μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    45.長葛一峰百貨有限公司銷售的1批次鯽魚,地西泮檢出值為1.1μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    46.偃師市高龍鎮好友多超市銷售的標稱洛陽洛舜食品有限公司生產的1批次土豆粉,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為647mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心。
    47.盧國武銷售的1批次小姜,鉛(以Pb計)檢出值為0.141mg/kg,標準規定為不大于0.1mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    48.鄭州市鄭東新區文芹蔬菜店銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為0.90mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    49.息縣香米貢酒業有限責任公司生產的1批次香米貢糧液酒,酒精度檢出值為46.4%vol,標準規定為51~53%vol。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
    50.陳輝銷售的1批次豆角,克百威檢出值為0.13mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。
    51.中牟縣劉氏干果商行銷售的1批次生葵瓜子,酸價(以脂肪計)檢出值為6.5mg/g,標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
    二、河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、新鄉、焦作、鶴壁、濮陽、許昌、南陽、商丘、周口、駐馬店、信陽、濟源、鹿邑市(縣)市場監管部門(食品藥品監管部門)對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
      特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
       特此通告。

  • 發布日期:2019-04-10 14:32:46閱讀詳情>

    針對個別學校出現食品安全事件,影響了學校正常教育教學秩序,在社會上造成了不良影響,3月14日,四川省教育廳發出關于切實加強學校食品安全工作的緊急通知。

    嚴把食品原材料采購驗收關

    各地各校要高度重視學校食品安全源頭管理,學校食堂采購食品及原料應當遵循安全、健康、符合營養需要的原則。有條件的地方和學校應當實行大宗食品公開招標、集中定點采購制度,簽訂采購合同時應當明確供貨者食品安全責任和義務,保證食品安全。建立并嚴格落實采購索證索票和進貨查驗記錄等制度,如實準確記錄名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,加大對原材料采購過程監管,嚴把采購驗收關,建立臺賬做好記錄,做到不留死角、不留言區。

    加強學校食品安全過程管理

    學校食堂食品處理區按照原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應的流程合理布局,處理流程為生進熟出的單一流向,生熟嚴格分開。要落實學校食品加工制作各個關鍵環節的崗位職責,對每餐次加工制作的每種食品成品進行規范留樣并做好記錄。食品添加劑應專人(專店)采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜(位)保存、專用稱量。餐廚廢棄物應分類放置,做到日產日清。學校應當建立健全食品安全風險防控體系,配備專(兼)職學校食品安全管理人員和營養健康管理人員。嚴格食堂從業人員個人衛生管理,執行每日晨檢制度。

    加強學校食堂經營管理

    嚴格按照《四川省學校食堂食品安全管理辦法》要求,實施管養改善計劃的農村義務教育學校食堂由學校自主經營,統一管理,不得對外承包或者委托經營。非義務教育階段學校引入社會經營的食堂,要以適當方式聽取家長委員會或者學生代表大會、教職工代表大會意見,建立嚴格的準入和退出機制,應當以招投標等方式公開選擇依法取得食品經營許可、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的餐飲服務單位或者符合條件的餐飲管理單位。建立食堂原材料供應商及食堂外包服務商黑名單管理制度,對有食品安全事故不良記錄的供應商和服務商實行“一票否決”制,五年內不得參與學校食堂貨物供應和經營管理。學校應當建立集中用餐陪餐制度,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐,有條件的學校應當建立家長陪餐制度,健全相應工作機制。

    加強學校食堂民主管理

    建立集中用餐信息公開制度,利用公共信息平臺等方式及時向師生家長公開食品進貨來源和價格、供餐單位等信息,組織師生家長代表參與食品安全與營養健康的管理和監督。學校在食品采購、食堂管理、供餐單位選擇等涉及學校集中用餐的重大事項上,要充分發揮學校工會組織、學生社團組織和家長委員會等的作用,讓師生家長多方參與食堂民主監督,保障師生家長的知情權、參與權、監督權。

    加強食品安全知識宣傳培訓

    要將食品安全教育納入師生及食堂從業人員安全教育內容,持續開展好食品安全宣傳教育活動,培養師生及食堂從業人員食品安全意識。組織開展好對轄區內教育行政部門、學校食品安全管理和從業人員的食品安全知識和技能培訓。

  • 發布日期:2019-04-04 10:34:24閱讀詳情>

    央廣網北京3月29日消息 食品安全是重大的基本民生問題,關系到每一個人的健康,也關系到每一個家庭的幸福,社會民眾高度關注。為了回應公眾關切,介紹食品安全工作情況,幫助大家更多了解食品安全狀況,29日上午,市場監管總局以“食品安全監管政策解讀及信息發布”為主題,召開了例行新聞發布會。執法稽查局王松林副巡視員、廣告監管司劉敏司長、食品生產司馬純良司長、食品經營司李奇劍司長、特殊食品司周石平司長、食品抽檢司段永升司長等出席了會議并就相關問題解答了記者提問。

      學校食品安全一直是社會各界高度關注的重點。維護學生飲食安全,是保障學生健康成長的重要前提,也是廣大家長和社會的共同期盼。市場監管總局食品經營司司長李奇劍介紹說,2018年機構改革以來,在強化學校食品安全監管方面主要采取了四項措施:

      一是完善監管制度。出臺了《餐飲服務食品安全操作規范》,對學校食堂、學生集體用餐配送單位的經營行為等提出具體要求。聯合教育部、國家衛生健康委頒布《學校食品安全與營養健康管理規定》,進一步明確學校、教育部門、市場監管部門的食品安全責任,規范學校食品安全管理。

      二是排查風險隱患。春季、秋季開學前,會同教育部開展學校食品安全風險隱患排查,近期還組織開展了學生集體用餐配送單位風險隱患排查。3次召開全國加強校園食品安全工作電視電話會議,部署加強風險隱患排查。

      三是開展專項檢查。2018年4月,部署開展了為期2個月的校園及周邊“五毛食品”專項治理,各地共立案查處4371件。2018年8月,組織開展了學校食品安全專項檢查,各地共立案查處1488件。

      四是加強督促指導。多次向全國通報學校等餐飲服務單位發生的食品安全事件,進行警示教育。多次派員赴相關省份檢查隱患排查和問題整改落實情況。

      從目前監督檢查和抽檢情況來看,學校食品安全形勢仍不容樂觀。食品安全雖然沒有“零風險”,但對食品安全違法行為必須堅持“零容忍”。

      下一步,市場監管總局將研究部署“校園食品安全守護行動”,以貫徹落實《學校食品安全與營養健康管理規定》為抓手,進一步落實學校食品安全主體責任,強化與教育等部門的協同聯動,持續加大學校食品安全監管力度,切實保障學校食品安全。

      一是落實學校主體責任。進一步推動學校落實食品安全校長負責制,健全校園食品安全管理制度,加強食堂和承包、供餐單位管理。當前重點是落實校長(園長)陪餐制。

      二是加強食材源頭管理。督促學校嚴格篩選供貨商,嚴格進貨查驗,從源頭上防范化解食品安全風險。指導學校食堂、承包或供餐單位建立追溯體系,鼓勵有條件的地方或學校實行大宗食材公開招標、集中定點采購制度。

      三是全力推進“明廚亮灶”。2019年底,全國學校食堂“明廚亮灶”比例要達到70%。廣泛運用互聯網等信息化手段,讓師生家長隨時可以對學校食堂、學校供餐單位的食品原料、餐食加工、后廚衛生等進行可視化監督。

      四是加大日常檢查和懲戒力度。嚴格落實“四個最嚴”要求,持續加大學校食品安全監管力度,嚴懲重處違法行為。探索將校園納入信用監管體系,實行聯合懲戒。

      五是繼續推進社會共治。逐步落實家長陪餐制,發揮家委會作用,鼓勵家長、家委會參與學校食品安全管理監督。

  • 發布日期:2019-03-29 14:41:15閱讀詳情>

    為落實《市場監管總局辦公廳 教育部辦公廳關于開展2019年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知》部署,市場監管總局聯合教育部,近日已派出4個調研組,分赴北京、浙江、安徽和湖北等4省(市)開展學校食品安全專題調研。

      據市場監管總局官方微消息,此次調研以學校食堂和學生集體用餐配送單位為重點,實地察看了4省(市)11個區(縣)12所學校和幼兒園、5家集體用餐配送單位和1家中央廚房食品安全情況。

      調研總體情況顯示,4省(市)高度重視學校食品安全工作,結合通知要求和本地工作實際,部署開展了學校食品安全自查和春季開學學校食品安全專項檢查,學校食品安全狀況不斷改善。調研組對存在的制度不完善、加工操作過程不規范、清洗消毒不及時等食品安全問題和風險隱患進行現場反饋并要求立即整改。

      學校食品安全是食品安全監管工作的重中之重。通知說,春季食物中毒進入易發期,食品安全風險隱患點多面廣。各地教育行政部門和市場監管部門要采取更加有力措施,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。

      通知要求,看中國,各地市場監管部門要以學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店等為重點單位,以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種,以食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點行為,組織開展春季開學學校食品安全專項檢查。通知提出,要鼓勵學校運用互聯網等手段,公開食品來源、采購、加工制作等過程,主動接受學生家長和社會的監督。

      下一步,市場監管總局將繼續聯合教育部進一步采取措施,落實學校主體責任,防控校園食品安全風險。會同教育部門宣傳貫徹落實教育部、市場監管總局、衛生健康委聯合印發的《學校食品安全與營養健康管理規定》。將學校食堂、以學生為主要供餐對象的集體用餐配送單位作為監管重點,實行全覆蓋監督檢查,嚴格落實“四個最嚴”要求,即最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責。鼓勵有條件的學校和幼兒園建立集中用餐信息公開、家長陪餐、食堂食品原料公開招標和定點采購等制度。推動學校食堂和供餐單位實施“明廚亮灶”,探索學校食品安全智慧監管。

  • 發布日期:2019-03-20 16:57:53閱讀詳情>

    今年央視3·15晚會關于食品安全的案例報道,再次觸動消費者的神經。
    “化妝”的土雞蛋
    一個案例是關于土雞蛋的報道。在這個追求“健康、養生、純天然、高品質”的消費時代,號稱一輩子生長在橡子樹下,只吃野生綠色飼料的橡子樹下散養“土雞蛋”實際上是普普通通的籠養雞蛋。而為了讓這些籠養雞所產的雞蛋更像土雞蛋,振堂公司也要在飼料中加入斑蝥黃來加深蛋黃的顏色,銷售的價格卻翻了好幾倍。

    網友熱評
    @折一縷陽光給我:我一直買的土!雞!蛋!
    @步劍庭:土雞蛋,不易散,一般較小,顏色好看。
    @恒恒小志:得虧我們家吃的雞蛋都是自己家養的雞下的。
    無處不在的危險辣條
    另一個案例是關于五毛食品的報道。在河南、湖南兩省部分小學校周邊,凌亂的小攤小店兜售著各種小零食,其中辣條等制品備受小學生喜愛,然而這些香味四溢的小零食卻是出自沒有各種任何衛生保障的“黑作坊”“黑窩點”。

    3月16日,國務院食安辦召開全國校園食品安全工作電視電話會議并迅速部署,要求加強校園食品安全管理,相關地區立即對涉事企業開展調查,對校園周邊銷售網點開展全覆蓋檢查,重拳打擊制售假冒偽劣產品等違法行為,各地全面排查學校食品安全風險隱患,并在4月15日前上報排查情況。
    早在2018年4月,國家市場監管總局發布《關于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》,食品藥品監管部門要嚴厲查處生產經營不符合食品安全標準食品、“兩超一非”等違法行為,堅決取締無證生產“五毛食品”的“黑窩點”“黑作坊”。涉嫌犯罪的,要及時移送公安機關,并會同公安機關追查涉案產品銷售流向,搗毀生產源頭,切斷非法生產經營食品的利益鏈條。

  • 發布日期:2019-03-14 16:30:56閱讀詳情>

    全國人大代表、中科院院士李林 (袁婧 攝影)

    “民以食為天,食以安為先”,食品安全問題是最基本的民生問題,一直備受社會關注,在今年兩會政府工作報告中,“加強食品藥品安全監管”被列入政府工作報告的“民生清單”里。

    如何守護好百姓“舌尖上的安全”?在3月9日上海代表團審議人大常委會工作報告小組會議中,全國人大代表、中科院院士、中科院上海生命科學研究院院長李林,聚焦食品安全信息追溯體系建設,提出要健全食品安全信息追溯管理體系,從源頭把控“舌尖上的安全”。

    食品安全信息追溯管理體系:舌尖上的“安全鎖”

    食品安全信息追溯管理體系猶如一把“舌尖上的安全鎖”,源于上世紀90年代歐盟為應對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。李林認為,此體系的核心是實現信息的完備性和信息共享性,是當前國內外把控食品安全的有效途徑。

    “食品安全重在事前防范,而不是事后懲罰。”李林告訴《中國科學報》記者,基于此目標,不少歐美國家和地區已建立了全程標識的追溯系統。在我國,《中華人民共和國食品安全法》“第四十二條”明確:“國家建立食品安全全程追溯制度”;上海市、福建省、甘肅省等地區也分別頒行了本行政區域內的《食品安全信息追溯管理辦法》,取得了一定的實施成效。

    期待更上一層樓:多方位升級“安全鎖”

    對于當前我國食品安全追溯體系的現狀,李林認為,很多方面還不盡完善:溯源信息內容不規范且完整性不足;食品安全溯源標準不統一;不同參與主體間追溯體系難兼容;立法支持缺少強制實施及具體指導等共性問題,制約著食品安全信息追溯體系進一步發揮“來源可查、去向可追、責任可究”的全鏈條功能。針對以上問題,李林提出相關建議:

    一、出臺食品安全信息追溯管理的專門法律法規。作為《食品安全法》等法律修改的親歷者,李林坦言,現行《食品安全法》條款中關于食品安全信息追溯制度用的還是“應當”、“鼓勵”等非約束性字眼。在他看來,不妨借鑒“他山之石”,參考美國的《食品安全現代化法案》、歐盟的《食品基本法》、日本的《大米可追溯法》等,對食品安全的信息追溯提出強制性要求和具體實施指導。“從頂層立法明確權責入手,制定配套制度,對制度實施的反饋和效果進行總結和改進,逐步提升食品安全管理制度的強制性、系統性、協調性和有效性。”

    二、建立全國統一的食品安全信息追溯管理平臺。用“大數據”構筑大平臺,加固“安全鎖”。李林建議,可以基于商務部建設的“肉菜流通追溯體系”、農業農村部“國家農產品質量安全追溯管理信息平臺”、發改委“國家食品安全追溯平臺”,由國務院食安委統籌相關部門,以各省市的食品安全信息追溯管理平臺作為節點,組建全國統一、全面覆蓋的食品安全信息追溯管理匯交平臺,提高各監管部門的監管效率與信息交流。

    三、進一步升級食品安全追溯體系標準規范。近年來,我國先后研究制定了肉菜、中藥材及酒類流通追溯編碼規則、數據格式、接口規范等22項行業標準。李林說,“這些行業標準為追溯體系互聯互通和全國推廣打下了堅實的基礎。”他認為,食品安全追溯體系國家與行業標準、規范還需及時制(修)訂(更新和升級)。此外,還需統籌考慮與藥品生產質量管理GMP規范、國際質量管理IS09000標準等管理體系的有機銜接。“在全球化時代,要與國際質量管理標準技術體系所需的有效記錄系統接軌,才能全面提升體系效能。”李林強調。

    四、進一步擴展現有食品安全追溯體系覆蓋面。追溯體系覆蓋的廣度和深度是衡量“安全鎖”性能的重要指標。對此,李林指出:首先要將追溯區域從重點城市擴展到更多城鎮。其次,要將追溯產品從初級農產品擴展到更多食品。再次,以覆蓋所有生產者為目標,將追溯對象從部分重點生產經營者擴展到絕大多數生產經營者。

    五、加強食品安全檢測研發投入、移動數據共享和新興技術供給。在“安全鎖”里融入高科技含量。李林建議,要以生物技術和信息技術融合發展為契機,加大快速、高效、精準的食品安全檢測新技術的研發投入,加快具有我國自主知識產權的食品安全檢測技術與配套的實用儀器及產品開發。李林解釋說,在危害物高效生物識別與特異性材料篩選、生物傳感快速檢測等技術、標準品等方面,國外同類產品價格高且難獲取,我們要用“中國智造”替代之。同時,也要“加快新興移動端數據系統開發,用于食品安全數據的可移動追溯與共享管理”。要用強有力的科學技術有效供給來保障生產、加工、儲運、流通、銷售等不同環節的食品安全信息采集和溯源管理要求,推進政府、企業、社會、行業組織、甚至公眾個人與家庭等多方協同管理、信息共享。李林指出,要“將食品安全信息追溯管理體系建設作為構建食品質量安全管理長效機制的重要抓手”,最終目標是實現全國范圍內食品的“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、產品可召回”。

    “食品安全信息追溯管理體系建設要更上一層樓,鑄牢舌尖上的‘安全鎖’,老百姓才能吃得放心,擁有實實在在的幸福感。”李林說。

  • 發布日期:2019-02-27 11:23:51閱讀詳情>

    國家市場監督管理總局發布的《關于13批次食品不合格情況的通告》(2018年第44號),涉及我省1批次不合格食品,現將核查處置情況通告如下:

        一、基本情況

       在國家市場監督管理總局組織抽檢中,淘寶老兵山藥特產美食便利超市(經營者為河南省焦作市修武縣老兵山藥特產便利超市)在淘寶網銷售的標稱河南省焦作市修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司生產的咸鴨蛋,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

        二、查處情況

        經修武縣食品藥品監督管理局調查,該批次不合格咸鴨蛋為修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司生產,時間為2018年8月18日,共計930枚,銷售930枚(召回240枚),貨值金額1160元。

        修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司生產銷售不符合食品安全國家標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項之規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項之規定,參照《河南省食藥監局食品安全法行政處罰裁量標準》,修武縣食品藥品監督管理局依法對修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司作出如下處罰:1.沒收違法所得254元,并沒收咸鴨蛋;2.罰款20000元。行政處罰決定書編號為:(修)食藥監食行罰﹝2018﹞183號。

        三、整改情況

        經排查,造成該批次咸鴨蛋不合格的原因是添加劑使用不規范。該公司做出如下整改:制定制度,指定專人負責添加劑管理,嚴格落實使用標準。修武縣食品藥品監督管理局已對企業整改情況進行了復查。

    2019年2月26日

  • 發布日期:2019-02-27 11:17:56閱讀詳情>

    國家市場監督管理總局《關于19批次食品不合格情況的通告》(2018年第42號),涉及我省1批次食用農產品韭菜不合格,現將核查處置情況報告如下:

        一、基本情況

       在國家市場監督管理總局組織抽檢中,呼和浩特市凱源企業管理有限公司銷售的標稱上蔡縣鑫宇蔬菜種植專業合作社生產的韭菜,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯檢出值不符合國家規定標準,檢驗結論為不合格。檢驗機構為沈陽食品檢驗所。

        二、查處情況

       收到不合格檢驗報告后,駐馬店市食品藥品監督管理局立即轉交當地農業部門進行調查處理,經上蔡縣農業局調查,呼和浩特市凱源企業管理有限公司銷售的該批次不合格韭菜,為上蔡縣農民劉衛周以上蔡縣鑫宇蔬菜種植專業合作社名義在呼和浩特市租地種植的,共銷售該批次韭菜3kg,貨值金額17.4元。

       上蔡縣鑫宇蔬菜種植專業合作社生產銷售農藥殘留不符合農產品質量安全標準的行為,違反了《中華人民共和國農產品質量安全法》第三十三條第二項的規定。依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條的規定,責令當事人進行改正,依據《中華人民共和國農產品質量安全法》第五十條規定,上蔡縣農業局依法對上蔡縣鑫宇蔬菜種植專業合作社作出如下處罰:1、責令改正;2、沒收違法所得17.4元;3、罰款2000元。行政處罰決定書編號為:上農(農產品)罰201801號。

    2019年2月26日

  • 發布日期:2019-02-22 13:42:01閱讀詳情>

    近期,河南省市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、速凍食品、糖果制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食用農產品18大類食品900批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品860批次,不合格樣品40批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

       一、不合格產品情況

    1.西平縣億家和生活廣場銷售的標稱安徽樂哈哈食品有限公司生產的1批次長白冰泉包裝飲用水,溴酸鹽檢出值為0.016mg/L,標準規定為不大于0.01mg/L。檢驗機構為平頂山市食品藥品檢驗所。

    2.平頂山市正安商貿有限公司正安生活廣場二店銷售的標稱故城縣冀康食品加工廠生產的1批次老北京棗糕,防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.25,標準規定為不大于1。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

    3.焦作大商超市發展有限公司銷售的1批次韭菜,多菌靈檢出值為8.08mg/kg,標準規定為不大于2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

    4.鄧州市惠億家購物廣場白牛分店銷售的標稱蘭考縣漢霖食品有限公司生產的1批次素笨牛肉,菌落總數檢出值為17000CFU/g,標準規定為不大于10000CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    5.鄭州丹尼斯百貨有限公司汝州廣成分公司銷售的1批次芹菜,毒死蜱檢出值為0.39mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

    6.固始縣劉永新小吃店銷售的1批次炸油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為729mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    7.封丘縣閩星新陽光商貿有限公司銷售的標稱四川瀘川酒廠生產的1批次金古郎(窖8藏),氰化物(以HCN計)檢出值為11mg/L,標準規定為不大于8.0mg/L。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    8.河南松奇實業有限公司幸福萬家光明店銷售的1批次小白菜,毒死蜱檢出值為5.3mg/kg,標準規定為不大于0.1mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

    9.睢縣海港購物廣場銷售的標稱封丘縣繼發粉業有限公司生產的1批次粉皮(淀粉制品),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為688mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心。

    10.鶴壁市淇濱區龍興海鮮商行銷售的1批次鯽魚(活 淡水魚),恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為209μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

    11.修武縣客美拉超市有限公司銷售的1批次芹菜,毒死蜱檢出值為0.10mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

    12.清豐縣杜林松餐飲服務店銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為254mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    13.息縣一家人土菜館銷售的1批次鹵豬蹄,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為85mg/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    14.河南丹尼斯百貨有限公司駐馬店文明分公司銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為0.51mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

    15.禹州市孔雀莊園銷售的1批次羊頭肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為20mg/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    16.信陽百家商業股份有限公司明港軍民路分店銷售的標稱菏澤少康酒廠生產的1批次杜康宴酒,酒精度檢出值為49.7%vol,標準規定為51.0~53.0%vol。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    17.清豐億洲世紀華聯超市銷售的1批次芹菜,百菌清檢出值為7.99mg/kg,標準規定為不大于5mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

    18.開封市中瑞時代商貿有限公司會員店銷售的1批次綠豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.0359mg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    19.新蔡予樂瑪特超市銷售的1批次鱸魚(淡水魚 活),磺胺類(總量)檢出值為2032μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

    20.新鄉市胖東來生活廣場有限公司銷售的1批次韭菜,鎘(以Cd計)檢出值為0.069mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg;氧樂果檢出值為0.055mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    21.駐馬店市中凱潤發商貿有限公司銷售的標稱駐馬店市天中面粉實業有限公司生產的1批次小麥粉,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1.48×103μg/kg,標準規定為不大于1000μg/kg。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    22.郾城區逍遙佟老八胡辣湯店銷售的1批次油餅,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為538mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    23.郾城區逍遙佟老八胡辣湯店銷售的1批次油饃頭,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為502mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    24.駐馬店市華聯超市有限公司華聯生活廣場銷售的標稱駐馬店市天中面粉實業有限公司生產的1批次小麥粉,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為2.27×103μg/kg,標準規定為不大于1000μg/kg。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    25.新鄉市高新區柳青路自清山西面館銷售的1批次皮凍,鉻(以Cr計)檢出值為3.48mg/kg,標準規定為不大于1.0mg/kg。檢驗機構為新鄉市食品藥品檢驗所。

    26.信陽市浉河區麗群福建千里香混沌王銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為532mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    27.信陽市友康實業有限公司銷售的1批次小芹菜,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.66mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

    28.鄭州大學西亞斯國際學院第五餐廳銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為890mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    29.新鄉市百貨大樓有限責任公司銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為2.49mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    30.永城煤電控股集團先帥百貨有限責任公司先帥新天地店銷售的標稱永城市侯建理種植專業合作社生產的1批次紅薯粉條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為468mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心。

    31.鄧州市仲景路萬客隆超市銷售的1批次黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.105mg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

    32.永輝超市河南有限公司鄭州中州大道分公司銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為1.57mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    33.鶴壁市淇濱區鉅橋鎮好又多超市銷售的標稱寧城縣寧河源酒業有限公司生產的1批次金馬桿悶倒驢,鉛(以Pb計)檢出值為0.80mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    34.川匯區曉芳餐館銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為360mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為周口市食品藥品檢驗所。

    35.息縣一家人土菜館銷售的1批次鹵豬耳,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為86mg/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    36.大商集團商丘新瑪特購物廣場有限公司梁園分公司銷售的標稱鄭州市豁達食品廠新密分廠生產的1批次辣么方(面筋),菌落總數檢出值為1.1×105CFU/g,標準規定為不大于10000CFU/g;霉菌檢出值為1100CFU/g,標準規定為不大于150CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    37.鄭州丹尼斯百貨有限公司汝州廣成分公司銷售的1批次香芹,克百威檢出值為0.572mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

    38.鄭州大學西亞斯國際學院訓練營餐廳銷售的1批次油饃頭,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為842mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

    39.新安縣新城好多多購物廣場銷售的標稱聊城市高錢莊食品有限公司生產的1批次脆皮三明治(蛋糕),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.37,標準規定為不大于1。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

    40.西亞超市連鎖管理有限公司銷售的1批次韭菜,鎘(以Cd計)檢出值為0.058mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    二、河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、新鄉、焦作、鶴壁、濮陽、許昌、漯河、商丘、周口、駐馬店、信陽、蘭考、汝州、永城、固始、新蔡、鄧州市(縣)市場監管部門(食品藥品監管部門)對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
      特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
       特此通告。

  • 發布日期:2019-02-13 11:39:57閱讀詳情>

    千家萬戶高高興興過春節,少不了其樂融融的團圓飯。您可知道,從生產、運輸到最終擺上餐桌,一桌熱氣騰騰的團圓飯背后有著怎樣一整套追溯體系在保駕護航——為大家守護“餐桌上的安全”!

    所謂追溯體系建設,是指采集記錄產品生產、流通、消費等環節信息,實現來源可查、去向可追、責任可究,強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。這有利于加強國內市場產品質量安全管理,促進消費升級,也有利于加強對進出口產品的管控,保障國內消費安全。

    那么,這套追溯體系目前建設得怎么樣?據商務部市場秩序司相關負責人介紹,截至2018年底,商務部肉菜試點及擴展已覆蓋32個省(區、市)及77個城市。肉菜試點追溯體系在原有58個城市基礎上擴展了23個城市,擴展了40%。截至2018年10月,中央平臺累計接收追溯信息63億條,日均接收追溯信息450多萬條,初步形成覆蓋流通主渠道的信息化追溯網絡。與此同時,追溯體系覆蓋超過3.2萬家企業、52.4萬商戶;追溯品種覆蓋了豬牛羊雞肉、500多種蔬菜、1240種水果以及近千種水產品。

    商務部市場秩序司相關負責人表示,2019年,將持續優化消費和營商環境,帶給消費者更多安心體驗。

    據了解,經過幾年的建設,我國已初步總結形成了一套追溯政策制度體系。在政策指導方面,國務院和相關政府部門陸續出臺了10多項重要政策意見,明確了追溯體系建設目標、任務和保障措施。在標準規范方面,先后研究制定了肉菜、中藥材及酒類流通追溯編碼規則、數據格式、接口規范等22項行業標準,為追溯體系互聯互通和全國推廣打下基礎。在法規建設方面,一些行業追溯體系建設要求先后寫入《產品質量法》《食品安全法》《中醫藥法》等一系列法律法規;上海、福建、甘肅等地先后出臺了本地食品安全信息追溯管理辦法,北京、石家莊、牡丹江等市出臺了專門性地方政府規章。

    通過提升政府監測監管水平,倒逼企業強化產品質量安全管理,增強了群眾安全消費信心。據統計,試點地區追溯體系平均覆蓋本地區肉菜、中藥材全部流通節點的30%左右(上海達到90%),絕大部分試點地區大型屠宰企業、大型批發市場、主要超市等納入追溯體系,為消費者提供追溯信息。不少地方還將追溯與微信、支付寶等交易手段相結合,提高消費者使用追溯平臺的積極性。

  • 發布日期:2019-01-16 15:24:04閱讀詳情>

    近期,原河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品20大類食品940批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品900批次,不合格樣品40批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

       一、不合格產品情況

        1.商丘市睢陽區翠霞超市銷售的標稱開封市旺亨食品有限公司生產的3批次淀粉濕制品(土豆粉),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值分別為494mg/kg、367mg/kg、471mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心。

        2.南陽市宛城區李老二熟食店銷售的1批次豬肺,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為12mg/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為駐馬店市食品藥品檢驗所。

        3.鄭州丹尼斯百貨有限公司安陽文峰分公司銷售的1批次鮮活鯽魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為244μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

        4.伊川縣惠萬家生活購物廣場順城街店銷售的1批次韭菜,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯檢出值為1.83mg/kg,標準規定為不大于1mg/kg;腐霉利檢出值為8.7mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        5.新鄉市紅旗區韓韓購物便利店銷售的1批次芹菜,毒死蜱檢出值為0.091mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

       6.鄭州高新區永帥胡辣湯店銷售的1批次油饃頭,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為590mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

       7.河南省裕隆時代百貨有限公司朝歌生活廣場銷售的標稱江蘇舒安堂食品有限公司生產的1批次檸檬味花果茶,二氧化硫檢出值為153mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

        8.川匯區洪濤胡辣湯店銷售的1批次油條(自制),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為725mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

        9.鄭州高新區兄弟大盤雞店銷售的1批次鹵豬耳,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為64mg/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

        10.杞縣萬和百貨商行銷售的1批次芹菜,毒死蜱檢出值為0.22mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        11.滑縣雙隆商貿有限公司銷售的1批次鯽魚(活),恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為255μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

        12.鹿邑縣海霞副食超市銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為0.58mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        13.鄭州航空港區超紅干菜糧油店銷售的1批次小芹菜,毒死蜱檢出值為0.091mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        14.淮陽縣潤德商業管理有限公司銷售的標稱洛陽自然香食品有限公司生產的1批次油炸花生仁,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.63g/100g,標準規定為不大于0.50g/100g。檢驗機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心。

        15.杞縣萬和百貨商行銷售的1批次韭菜,多菌靈檢出值為4.62mg/kg,標準規定為不大于2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        16.鄭州航空港區濱河家家欣購物廣場銷售的1批次香芹,二甲戊靈檢出值為0.74mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        17.沃爾瑪(河南)百貨有限公司鄭州中原西路分店銷售的1批次鳊魚(淡水,活),呋喃唑酮代謝物檢出值為1.06μg/kg,標準規定為不得檢出。初檢機構為河南安必諾檢測技術有限公司,復檢機構為譜尼測試集團股份有限公司。

        18.鞏義市回郭鎮金好來超市銷售的1批次香芹,毒死蜱檢出值為0.23mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        19.鄭州市鄭東新區果然多果蔬生鮮店銷售的1批次豆角,氟蟲腈檢出值為0.056mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

        20.濮陽市華龍區隆祥生活超市信達店銷售的標稱麥豐食品(中國)有限公司生產的1批次長崎雪蛋糕(原味),菌落總數檢出值為29000000CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、30CFU/g、17000000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

        21.蘭考縣洪波超市銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為0.87mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        22.許昌亨源通商業管理有限公司銷售的1批次上海青,毒死蜱檢出值為1.4mg/kg,標準規定為不大于0.1mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        23.長垣縣華龍生活廣場銷售的1批次芹菜,毒死蜱檢出值為0.093mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        24.焦作市城鄉一體化示范區萬方嘉園洪躍胡辣湯館銷售的1批次炸油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為896mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

        25.沃爾瑪(河南)百貨有限公司安陽人民大道分店銷售的1批次活鯽魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為899μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

        26.許昌亨源通商業管理有限公司銷售的1批次小芹菜,克百威檢出值為0.204mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg;甲拌磷檢出值為1.5mg/kg,標準規定為不大于0.01mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        27.王永昌魚行銷售的1批次鯽魚(淡水魚活),恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為1337μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

        28.新鄉市紅旗區彩彩生活超市銷售的1批次韭菜,多菌靈檢出值為3.34mg/kg,標準規定為不大于2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        29.長垣縣小保早餐店銷售的1批次炸油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為559mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

        30.南陽市萬德隆商貿有限責任公司張衡路分公司銷售的1批次鱸魚(淡水魚  活),恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為307μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg;磺胺類(總量)檢出值為535μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

        31.滎陽市政法街老柴速凍食品店銷售的標稱平頂山市湛河區天泉冷飲食品廠生產的1批次老北京冰棍,大腸菌群檢出值為340CFU/g、210CFU/g、270CFU/g、140CFU/g、300CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

        32.永輝超市河南有限公司新鄉新一街寶龍城市廣場分公司銷售的1批次韭菜,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為2.63mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        33.唐河縣東潤百貨有限公司銷售的標稱山東金沙園食品有限公司生產的1批次沙土田園原香瓜子,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.98g/100g,標準規定為不大于0.8g/100g。初檢機構為河南安必諾檢測技術有限公司,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

        34.永城市東城區繼倫小吃部銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為524mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

        35.河南省裕隆時代百貨有限公司福田生活廣場店銷售的1批次菠菜,毒死蜱檢出值為0.12mg/kg,標準規定為不大于0.1mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        36.澠池縣鴻泰量販鴻泰購物廣場銷售的1批次中華鱘(活淡水魚),恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為445μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

        37.鹿邑縣楊湖口家家樂生活購物廣場銷售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為6.4mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

        38.濟源市北海好滋味營養早餐銷售的1批次炸油餅,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為854mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南國康檢測技術有限公司。

        二、原河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉、焦作、鶴壁、濮陽、許昌、三門峽、南陽、商丘、周口、濟源、鞏義、蘭考、滑縣、長垣、永城、鹿邑市(縣)食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
       特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
       特此通告。

  • 發布日期:2019-01-07 15:06:57閱讀詳情>

    根據國家藥品監督管理局要求,原河南省食品藥品監督管理局對醫療器械使用環節的產品進行了抽檢。針對抽檢不合格情況,我局要求三門峽市食品藥品監督管理局責令相關生產單位立即采取風險控制措施,并依法予以查處。現將核查處置情況通告如下:

    一、抽檢基本情況

    按照國家醫療器械抽檢工作安排,原河南省食品藥品監督管理局

    二、核查處置情況

    三門峽市食品藥品監督管理局依據《醫療器械監督管理條例》等有關規定,對三門峽市中心醫院給予免于處罰的決定。行政處罰決定書編號:(三)食藥監械罰[2018]4號,行政執法案件信息已在轄區政府網站公開。

  • 發布日期:2018-10-11 16:26:22閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、水果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品20大類食品740批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品729批次,不合格樣品11批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.新鄉凱德商用置業有限公司銷售的1批次鴨胸肉,氯霉素檢出值為0.61μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    2.襄城縣恒遠食品店銷售的標稱延津縣綠康食品廠生產的1批次根根香,糖精鈉(以糖精計)檢出值為0.249g/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為安陽市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    3.許昌市建安區三盛購物廣場銷售的標稱禹州市無梁鎮眾富源淀粉制品加工廠生產的1批次五香燜子,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為274mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    4.輝縣市鳳凰山酒業有限公司生產的1批次醉美寶泉山楂酒,甲醇檢出值為1.94g/L,標準規定為不大于0.6g/L。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    5.淘寶 固始豫南土特產商貿銷售的標稱安徽超揚食品有限公司生產的1批次臘肉,過氧化值(以脂肪計)檢出值為2.1g/100g,標準規定為不大于0.5g/100g。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    6.鄭州市泓欣食品有限公司生產的1批次素泡椒魚(香辣味),大腸菌群檢出值為180CFU/g、270CFU/g、80CFU/g、250CFU/g、63CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過1000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過100CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    7.淘寶 內黃縣石盤屯鄉石磊副食品門市銷售的標稱河南家倫食品有限責任公司生產的1批次連山大刀肉味,菌落總數檢出值為190000CFU/g,標準規定為不大于10000CFU/g。檢驗機構為安陽市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    8.焦作新區萬鑫商城愛佳副食商店銷售的標稱長春鴻泉酒業有限公司生產的1批次人參酒,酒精度檢出值為37.4%vol,標準規定為42±1.0%vol。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    9.鄭州市泓欣食品有限公司生產的1批次素野生魚(香辣味),大腸菌群檢出值為310CFU/g、430CFU/g、230CFU/g、44CFU/g、56CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過1000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過100CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    10.上蔡山華超市銷售的標稱焦作中奧飲品有限公司生產的1批次漫畫王美國康科特提子原汁綠茶飲料,茶多酚檢出值為50.4mg/kg,標準規定為不小于200mg/kg;咖啡因檢出值為0.00376g/kg,標準規定為不小于0.035g/kg。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    11.鄭州市泓欣食品有限公司生產的1批次素北京烤鴨(香辣味),大腸菌群檢出值為140CFU/g、100CFU/g、350CFU/g、150CFU/g、44CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過1000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過100CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、新鄉、安陽、焦作、許昌、信陽、駐馬店食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2018-09-26 09:42:58閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農產品20大類食品804批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品790批次,不合格樣品14批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.川匯區七好超市銷售的標稱河南省百爾威食品飲料有限公司生產的1批次葡萄配制酒,酒精度檢出值為4.6%vol,標準規定為9~10%vol。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    2.漯河市源匯區聯隆超市銷售的標稱漯河市友邦食品有限公司生產的1批次小饅頭(韌性餅干),二氧化硫殘留量檢出值為0.48g/kg,標準規定為不大于0.1g/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    3.河南美道家實業有限公司文化廣場分公司銷售的標稱漯河市冬有食品有限公司生產的1批次冬有棗糕,防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.15,標準規定為不大于1。初檢機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心,復檢機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

    4.滎陽市賈峪鎮福萬家生活超市銷售的標稱禹州市冠旗食品有限公司生產的1批次鮮面包,防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.20,標準規定為不大于1。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    5.開封市東京藝術中心有限公司銷售的標稱杞縣明德堂莫氏醬園有限公司生產的1批次醬黃瓜,甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值為1.35g/kg,標準規定為不大于1.0g/kg。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

    6.鄭州高新區百樂購副食店銷售的標稱焦作市乾元食品有限公司生產的1批次腐竹,二氧化硫殘留量檢出值為5.56g/kg,標準規定為不大于0.2g/kg。檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    7.焦作市山陽區宏達食品商行銷售的標稱鄭州福安源食品有限公司生產的1批次花生酥,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.37g/100g,標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    8.洛陽小不點食品有限公司生產的1批次土豆鮮粉,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為261mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

    9.文峰區永峰副食品經銷部銷售的標稱鄭州人人旺食品有限公司生產的1批次小小雜糧,菌落總數檢出值為5600CFU/g、20000CFU/g、23000CFU/g、28000CFU/g、29000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    10.商水縣國富副食門市部銷售的標稱新密市凱利龍食品有限公司生產的1批次小滑頭海苔味(調味面制食品),菌落總數檢出值為54000CFU/g,標準規定為不大于10000CFU/g。檢驗機構為安陽市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    11.開封市東京藝術中心有限公司銷售的標稱杞縣明德堂莫氏醬園有限公司生產的1批次醬紅蘿卜,甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值為1.56g/kg,標準規定為不大于1.0g/kg。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

    12.安陽市優購商貿有限公司銷售的標稱新鄉市原陽縣宇康食品廠生產的1批次紫薯果子(油炸型糕點),霉菌檢出值為160CFU/g,標準規定為不大于150CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    13.文峰區宏運食品批發南門店銷售的標稱鄭州福安源食品有限公司生產的1批次綠豆糕,防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.1,標準規定為不大于1。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    14.河南美道家實業有限公司文化廣場分公司銷售的標稱濮陽市龍冠食品有限公司生產的1批次鐵棍山藥脆片,大腸菌群檢出值為360CFU/g、110CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過10CFU/g且至少3次檢驗結果不超過102CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、新鄉、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、周口食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2018-09-26 09:41:34閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、速凍食品、茶葉及相關制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食用農產品17大類食品565批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品548批次,不合格樣品17批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.寧陵縣大潤發時代超市銷售的標稱焦作中奧飲品有限公司生產的1批次漫畫王美國小紅莓原汁烏龍茶飲料,茶多酚檢出值為39.1mg/kg,標準規定為不小于200mg/kg;咖啡因檢出值為0.00538g/kg,標準規定為不小于0.035g/kg。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    2.濟源市歐德隆購物廣場銷售的標稱河南王屋清源生物科技有限公司生產的1批次甜橙味碳酸飲料,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.398g/kg,標準規定為不大于0.2g/kg;防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.99,標準規定為不大于1。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    3.林州市開元生活廣場商業有限公司第一分公司銷售的標稱鄭州市華匯食品有限公司生產的1批次雪溜溜蛋糕(紅豆味),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.8,標準規定為不大于1。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    4.漯河雙匯商業連鎖有限公司第三號連鎖店銷售的1批次芹菜,氧樂果檢出值為3.62mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為譜尼測試集團股份有限公司。

    5.安陽縣水冶鎮好又多超市銷售的標稱廈門市新竹釀酒有限公司生產的1批次53°臺灣高粱酒【三年珍藏】,酒精度檢出值為47.4%vol,標準規定為53±1.0%vol。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    6.修武縣日澤食品廠生產的3批次粉條(淀粉制品),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值分別為249mg/kg、250mg/kg、262mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

    7.河南萬果園實業集團有限公司萬果園社區超市二店銷售的標稱江蘇惠生堂食品股份有限公司生產的1批次核桃加鈣黑芝麻糊,酸價(以脂肪計)檢出值為12.2mg/g,標準規定為不大于5mg/g。檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    8.鄭州市惠濟區李強熟食店銷售的標稱西安湘里香食品有限公司生產的1批次湖南農家臘肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為99mg/kg,標準規定為不大于30mg/kg;山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.13g/kg,標準規定為不得添加;胭脂紅檢出值為8.2mg/kg,標準規定為不得添加。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    9.南陽市多多禮品展示中心銷售的標稱西峽縣葉氏蜂業專業合作社生產的1批次土蜂蜜(中華蜂蜂蜜),菌落總數檢出值為4000CFU/g,標準規定為不大于1000CFU/g;氯霉素檢出值為8.1μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    10.上蔡胖妮超市銷售的標稱河南省楊家將食品有限責任公司生產的1批次紅糖姜餅(烘烤類糕點),酸價(以脂肪計)檢出值為16.6mg/g,標準規定為不大于5mg/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    11.民權縣城關鎮青梅超市銷售的標稱江蘇蘇美食品有限公司生產的1批次蘇美蘇之鮮白湯甜油,氨基酸態氮(以氮計)檢出值為0.49g/100mL,標準規定為不小于0.7g/100mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    12.虞城縣宏一家購物廣場銷售的標稱商丘市城鄉一體化示范區嘉禾優品食品加工廠生產的1批次炒面(其他方便食品),霉菌檢出值為1200CFU/g、1900CFU/g、1400CFU/g、900CFU/g、950CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不超過50CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    13.寧陵縣大潤發時代超市銷售的標稱焦作中奧飲品有限公司生產的1批次漫畫王美國黑櫻桃原汁紅茶飲料,茶多酚檢出值為58.7mg/kg,標準規定為不小于200mg/kg;,咖啡因檢出值為0.00414g/kg,標準規定為不小于0.035g/kg。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    14.溫縣好又多商業有限公司銷售的標稱長葛市福旺食品有限公司生產的1批次綠豆糕,富馬酸二甲酯檢出值為343mg/kg,標準規定為不得添加;菌落總數檢出值為42000CFU/g、38000CFU/g、35000CFU/g、29000CFU/g、24000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。經基層局調查,該產品涉嫌假冒。

    15.信陽市金通大酒店有限責任公司銷售的1批次鹵腱子肉,胭脂紅檢出值為0.0013g/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為信陽市食品藥品檢驗所。
    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、安陽、焦作、許昌、漯河、商丘、周口、駐馬店、南陽、信陽、濟源食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。

    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2018-09-07 15:56:07閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品13大類食品457批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品450批次,不合格樣品7批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.長葛市國才百貨商店銷售的標稱長葛市豫盛源食品有限公司生產的1批次土豆粉,二氧化硫殘留量檢出值為0.029g/kg,標準規定為不得使用。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

    2.輝縣市金港商貿有限公司銷售的標稱內蒙古呼倫貝爾市成吉思汗酒業有限公司生產的1批次大草原酒,甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值為0.000339g/kg,標準規定為不得使用檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    3.河南中雪速凍食品有限公司生產的1批次豆沙粽,菌落總數檢出值為5.4×104CFU/g,標準規定為不大于10000CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    4.汝陽縣蔡店鄉常渠村百酌亭酒坊銷售的標稱汝陽縣杜康村御泉酒廠生產的1批次原酒一號,酒精度檢出值為44.9%vol,標準規定為51~53%vol。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    5.蘭考縣新世紀量販有限公司銷售的標稱蘭考伊蘭清真牛肉食品廠生產的1批次伊邁醬雞,菌落總數檢出值為160000CFU/g、170000CFU/g、2300CFU/g、1700CFU/g、2300CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    6.商丘市梁園區億樂購副食店銷售的標稱鄭州隆鑫源食品有限公司生產的1批次土豆粉(濕粉條),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為265mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。初檢機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院

    7.汝陽縣蔡店鄉常渠村百酌亭酒坊銷售的標稱汝陽縣杜康村御泉酒廠生產的1批次九五至尊精醇黃瓷,酒精度檢出值為45.2%vol,標準規定為51~53%vol檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、洛陽、新鄉、許昌、商丘、蘭考食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2018-09-07 15:55:47閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、蜂產品13大類食品386批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品378批次,不合格樣品8批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.修武縣好又多商貿有限公司銷售的標稱河南大象食品有限公司委托溫縣樂品坊食品廠生產的1批次熱帶果語芒果汁飲料,霉菌檢出值為32CFU/ml,標準規定為不大于20CFU/ml。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    2.輝縣市金城量販有限公司占城店銷售的標稱河南天馬食品集團有限公司生產的1批次雞精,呈味核苷酸二鈉檢出值為0.35g/100g,標準規定為不小于1.10g/100g。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

    3.滎陽市王村鎮愛便利超市銷售的標稱肥城市幸福食品有限公司生產的1批次原味奶(冰棍),大腸菌群檢出值為140CFU/g、130CFU/g、220CFU/g、160CFU/g、310CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    4.衛東區歡樂購超市銷售的標稱河南省中原紅飲料有限公司生產的1批次波蕊口樂,酵母檢出值為710CFU/mL,標準規定為不大于20CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    5.金明區宇辰副食商行銷售的標稱開封市鼓樓區鑫佳琳食品有限公司生產的1批次包黑豆(黑花生),霉菌檢出值為1600CFU/g,標準規定為不大于25CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    6.民權縣龍塘鎮大胖時代廣場銷售的標稱民權縣會玲清真食品有限公司生產的1批次貢麻花(油炸類糕點),過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.74g/100g,標準規定為不大于0.25g/100g。初檢機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心,復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

    7.郟縣富鑫購物廣場銷售的標稱平頂山市第二食品飲料廠生產的1批次來祥竹葉水,菌落總數檢出值為1300CFU/mL、1500CFU/mL、2200CFU/mL、2100CFU/mL、1800CFU/mL,標準規定為5次檢驗結果均不超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不超過100CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    8.示范區興河商貿行銷售的標稱開封市鼓樓區鑫佳琳食品有限公司生產的1批次包黑豆(黑花生),霉菌檢出值為23000CFU/g,標準規定為不大于25CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、平頂山、新鄉、焦作、商丘食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2018-08-29 10:27:17閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、食品添加劑17大類食品436批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品428批次,不合格樣品8批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.葉縣葉邑鎮和盛美生活廣場銷售的標稱河南省天德星食品有限公司生產的1批次雞精調味料,谷氨酸鈉檢出值為18.6g/100g,標準規定為不小于35.0g/100g,呈味核苷酸二鈉檢出值為0.298g/100g,標準規定為不小于1.10g/100g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    2.輝縣市金城量販有限公司孟莊店銷售的標稱輝縣市薄壁供銷合作社寶泉食品廠生產的1批次鐵棍山藥芝麻片,菌落總數檢出值為<10CFU/g、110CFU/g、15000CFU/g、13000CFU/g、16000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g;大腸菌群檢出值為<10CFU/g、<10CFU/g、130CFU/g、210CFU/g、250CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    3.淘寶網食味齋銷售的標稱河南九宏食品有限公司生產的1批次仁生堂乳酸菌乳味飲料,蛋白質檢出值為0.3g/100g,標準規定為不小于0.7g/100g。檢驗機構為濟源市食品藥品檢驗檢測中心。

    4.太康縣青田聯華遜母口購物廣場銷售的標稱新鄉市慶龍酒業有限公司生產的1批次金郎菊花酒,酒精度檢出值為39.6%vol,標準規定為49~51%vol。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    5.濟源市建業購物廣場有限公司銷售的標稱河南省華匯食品有限公司生產的1批次半吐司(玉米味夾心面包),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.38,標準規定為不大于1。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    6.龍亭區會彩食品店銷售的標稱河南省黃金御泉酒業有限公司生產的1批次開封府酒,酒精度檢出值為44.9%vol,標準規定為49~51%vol。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    7.沃爾瑪(河南)百貨有限公司鄭州中原西路分店銷售的標稱遼寧智勝食品有限公司生產的1批次哈爾濱風味紅腸,菌落總數檢出值為12000CFU/g、8300CFU/g、61000CFU/g、62000CFU/g、83000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    8.淘寶網舌尖滋味銷售的標稱河南九宏食品有限公司生產的1批次仁生堂乳酸菌乳味飲料,蛋白質檢出值為0.3g/100g,標準規定為不小于0.7g/100g。檢驗機構為濟源市食品藥品檢驗檢測中心。

    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、平頂山、新鄉、商丘、周口、濟源食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2018-08-16 10:33:35閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品19大類食品425批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品415批次,不合格樣品10批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.許昌市建安區申龍商貿有限公司銷售的標稱禹州市萬家康薯制品有限公司生產的1批次紅薯燜子,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為234mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    2.上蔡縣金燦商貿有限公司銷售的標稱平頂山市奎星調味品有限公司生產的1批次麻辣調味料,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.611g/kg,標準規定為不大于0.6g/kg;防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.07,標準規定為不大于1。檢驗機構為駐馬店市食品藥品檢驗所。

    3.新鄭市薛店鎮尚美購物廣場銷售的標稱淇縣聚香園食品有限公司生產的1批次天津叫花雞風味,菌落總數檢出值為130000CFU/g、150000CFU/g、110000CFU/g、130000CFU/g、62000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    4.大商集團(新鄉)大商百貨購物廣場有限公司銷售的標稱新鄉市衛濱區洪東食品有限公司生產的1批次混合芝麻醬(半固態調味料),黃曲霉毒素B1檢出值為24.3µg/kg,標準規定為不大于20.0µg/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    5.唐河縣唐人街商貿有限公司舒心園分公司銷售的標稱河南省金路達食品科技有限公司生產的1批次趙記油茶(核桃仁),菌落總數檢出值為6.6×103CFU/g、2.3×104CFU/g、1.0×104CFU/g、5.0×104CFU/g、3.2×104CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過104CFU/g且至少3次檢驗結果不超過103CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    6.西平縣新大新商貿有限公司銷售的標稱河南省山佳食品有限公司生產的1批次竹葉水風味飲品,菌落總數檢出值為1900CFU/mL、2100CFU/mL、1900CFU/mL、1900CFU/mL、2100CFU/mL,標準規定為5次檢驗結果均不超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不超過100CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    7.許昌市錦宜盛商貿有限公司銷售的1批次油麥菜,氧樂果檢出值為3.09mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    8.河南省西平縣新華書店有限公司銷售的標稱臨泉縣多香源食品有限公司生產的1批次鄉巴佬雞腿,菌落總數檢出值為140000CFU/g、<10CFU/g、130000CFU/g、100000CFU/g、120000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    9.大商集團河南超市連鎖發展有限公司鄭州富田店銷售的標稱尉氏縣賀豐園養殖專業合作社生產的1批次五香鹵蛋(鄉吧佬),菌落總數檢出值為2.5×105CFU/g、3.0×105CFU/g、3.0×105CFU/g、<10CFU/g、2.9×105CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為商丘市食品藥品檢驗檢測中心。

    10.河南世紀聯華超市有限公司天旺店銷售的標稱保定市德勝門酒業有限公司生產的1批次牛二鍋陳釀酒,酒精度檢出值為42.4%vol,標準規定為45~47%vol。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、平頂山、新鄉、鶴壁、許昌、南陽、駐馬店食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2018-08-08 17:49:00閱讀詳情>

    近期,國家藥品監督管理局組織對上海得邦得力激光技術有限公司進行了飛行檢查。檢查中,發現該企業質量管理體系主要存在以下缺陷:

    一、設備方面

    企業游標卡尺校驗規程規定每年進行一次校驗。但某編號游標卡尺未按要求進行校驗,不符合《醫療器械生產質量管理規范》(以下簡稱《規范》)中企業應當配備適當的計量器具。計量器具的量程和精度應當滿足使用要求,標明其校準有效期,并保存相應記錄的要求。

    二、文件管理方面

    企業生產過程中對激光器性能進行了檢驗,但未對相關原始數據進行記錄,不符合《規范》中企業應當建立記錄控制程序,包括記錄的標識、保管、檢索、保存期限和處置要求等,并滿足記錄應當保證產品生產、質量控制等活動的可追溯性要求。

    三、采購方面

    企業與激光管(A類物料)供應商簽訂的質量協議中缺少關鍵性能指標波長的要求,不符合《規范》中企業應當與主要原材料供應商簽訂質量協議,明確雙方所承擔的質量責任的要求。

    四、質量控制方面

    (一)企業二氧化碳激光治療機注冊產品標準規定產品瞄準光波長應為635nm±20nm,但企業未制定相應檢驗規程,且未配備相應檢測設備,不符合《規范》中企業應當根據強制性標準以及經注冊或者備案的產品技術要求制定產品的檢驗規程,并出具相應的檢驗報告或者證書的要求。

    (二)企業產品放行授權書規定,企業管理者代表具有對最終產品合格的放行權,但實際由不具備資質的文控人員代簽章,且無相關授權文件;產品放行審批表中的產品檢驗放行人應由質檢部負責人審核簽字,但查某序列號產品記錄,實際簽字人為生產部負責人,與文件規定不符,不符合《規范》中企業應當規定產品放行程序、條件和放行批準要求。

    五、不合格品控制方面

    企業收到產品國抽不合格結果后,稱已對已售產品用戶進行了回訪,但未能提供回訪記錄,不符合《規范》中在產品銷售后發現產品不合格時,企業應當及時采取相應措施的要求。

    六、不良事件監測、分析和改進方面

    企業2017年9月8日收到國抽不合格報告后,一直未開展相關評審活動,不符合《規范》中企業應當定期開展管理評審,對質量管理體系進行評價和審核,以確保其持續的適宜性、充分性和有效性的要求。

    企業已對上述其質量管理體系存在缺陷予以確認。該企業上述行為不符合醫療器械生產質量管理規范相關規定,生產質量管理體系存在嚴重缺陷,國家藥品監督管理局責成上海市食品藥品監督管理局依法責令該企業立即停產整改,對涉及違反《醫療器械監督管理條例》(國務院令第680號)及相關法律法規的,依法嚴肅處理。同時責成上海市食品藥品監督管理局要求該企業評估產品安全風險,對有可能導致安全隱患的,應按照《醫療器械召回管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第29號)的規定,召回相關產品。

    待企業完成全部項目整改并經上海市食品藥品監督管理局跟蹤復查合格后方可恢復生產。上海市局應及時將企業產品召回和停產整改復產情況報送國家藥品監督管理局器械監管部門。
    特此通告。

    國家藥品監督管理局

    2018.8.8

  • 發布日期:2018-08-01 14:35:50閱讀詳情>


    漯河市是全國首家中國食品名城,食品行業是該市支柱產業。為深入貫徹習總書記
    “四個最嚴”和黨的十九大提出的實施食品安全戰略的根本要求,市委、市政府將食品安全工作作為推動全市經濟社會持續健康發展的重要保障,納入全市國民經濟和社會發展“十三五
    規劃,寫入市委經濟工作報告和市政府工作報告。并于2017年8月召開了全市食品生產企業落實食品安全主體責任動員大會。市委書記蒿慧杰、市長劉尚進親自到多家食品企業走訪調研,多次主持市委常委會、市政府常務會議研究食品安全工作。市人大、市政協先后三次對食品安全工作開展調研督導。常務副市長高喜東、主管副市長呂娜多次召開協調會,研究解決食品安全工作中存在的經費、人員等具體問題。市委、市政府出臺了漯河市食品安全黨政同責實施辦法》《漯河市食品安全工作評議考核辦法》一年來,全市食品生產企業把落實食品安全主體責任,作為第一要務。放在心上、抓在手中、落到實處。漯河市食藥監局堅持三個突出,努力實現三個提高。一是突出重點行業。市食藥監局分別召開了全市面粉行業風險研判和全市酒業轉型升級暨落實食品安全主體責任現場交流會。二是突出三個統一。即食品安全信息公開、監管機構設置、企業顯著位置設立三統一。三是突出兩個完善。即質量管理體系和企業管理機制進一步完善。實現主體責任意識、創新意識和品牌意識進一步提高。目前,全市230多家企業采取了先進質量管理體系,418家企業提交了食品安全自查報告,388家企業統一設立食品安全部,配備專職食品安全管理人員856人,制作食品安全公示欄421塊。2018年初,漯河市食藥監局被省政府食安辦、省食藥監局授予全省唯一的落實食品安全主體責任先進單位。雙匯集團有限責任公司、南街村集團有限公司方便面廠、賈湖酒業集團有限責任公司等18家企業被漯河市食品藥品監督管理局授予落實食品安全主體責任先進單位。等一系列文件,將食品安全列入社會治安綜合治理考核體系“一票否決”范圍,為食品安全工作的開展奠定了堅實基礎。

    食品企業實施透明車間建設和食品安全追溯體系建設,對企業落實食品安全主體責任而言,如同鳥之雙翼、車之兩輪。為進一步推進提升食品生產企業落實主體責任,7月30日,漯河市食品藥品監督管理局召開了全市落實企業食品安全主體責任暨雙建工作推進會。漯河市食安辦副主任、市食藥監局副局長徐自臣宣讀了雙建工作實施方案。會上對18家落實食品安全主體責任先進單位進行了表彰。雙匯集團、南街村方便面廠、賈湖酒業分別就落實企業主體責任、透明車間建設和溯源體系建設作了經驗介紹。市政府食安辦、市食藥監局黨組書記朱文紅在回顧總結前段工作后,就提高雙建工作認識,壓實食品安全主體責任、客觀分析形勢,增強食品安全的使命感、服務監管并重,共同促進食品產業健康發展提出具體要求。會后進行了送法律、送標準、送知識進企業培訓動員,邀請省市食藥監局、衛健委相關處室領導就落實企業主體責任、食品安全標準概論、監督抽檢要求、放管服與生產許可、日常監管檢查注意事項進行了專題講座。全市監管部門相關領導、300多家企業法人或食品安全副總360余人參會和接受培訓。與會人員紛紛表示這次會議和培訓非常及時、必要,明確了標桿,找出了差距,既學到了食品安全知識,也了解了法律法規要求。回去后要結合本單位實際認真落實。

    會議由漯河市政府食安辦主任、市食藥監局局長王景昌主持。

  • 發布日期:2018-07-24 09:15:21閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、糕點、蜂產品、食品添加劑16大類食品373批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品365批次,不合格樣品8批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.河南碧海食品有限公司生產的1批次碧海粽風味(蜜棗粽子),大腸菌群檢出值為930MPN/100g,標準規定為不大于110MPN/100g;菌落總數檢出值為92000CFU/g,標準規定為不大于10000CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    2.歡樂愛家超市有限公司建業店銷售的標稱鄭州牛人稼食品有限公司生產的1批次熟牛腱,菌落總數檢出值為50000CFU/g、45000CFU/g、40CFU/g、32000CFU/g、64000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    3.滑縣華東商貿有限公司銷售的標稱菏澤思源酒業飲品有限公司(委托企業為瀘州老陳曲坊酒類營銷有限公司)生產的1批次金牌特曲酒,酒精度檢出值為45.7%vol,標準規定為51.0~53.0%vol。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    4.河南碧海食品有限公司生產的1批次碧海粽風味(花生粽子),大腸菌群檢出值為430MPN/100g,標準規定為不大于110MPN/100g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    5.歡樂愛家超市有限公司建業店銷售的標稱鄭州牛人稼食品有限公司生產的1批次熟牛肉,菌落總數檢出值為86000CFU/g、120000CFU/g、140000CFU/g、97000CFU/g、95000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。

    6.遂平縣鑫利來食品廠生產的1批次黑芝麻王(韌性餅干),霉菌檢出值為60CFU/g,標準規定為不大于50CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    7.武陟縣胖發祥百貨有限公司銷售的標稱廈門市新竹釀酒有限公司生產的1批次53°臺灣高粱酒,酒精度檢出值為44.0%vol,標準規定為52.0~54.0%vol。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    8.河南碧海食品有限公司生產的1批次碧海粽風味(八寶粽子),大腸菌群檢出值為230MPN/100g,標準規定為不大于110MPN/100g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、焦作、周口、駐馬店、滑縣食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2018-07-18 09:47:58閱讀詳情>

    豫食藥監食生[2018]134號
    2018年07月11日 發布

    各省轄市、省直管縣(市)食品藥品監督管理局、鄭州航空港經濟綜合實驗區食品藥品監督管理局,省局機關有關處室、有關直屬單位:

    現將修訂后的《河南省食品小作坊登記管理辦法(試行)》印發給你們,請認真組織實施。2018年2月27日省局《關于印發<河南省食品小作坊登記管理辦法(試行)>的通知》(豫食藥監食生〔2018〕35號)同時廢止。

    2018年7月11日

    河南省食品小作坊登記管理辦法(試行)

    第一章 總則

    第一條 為規范食品小作坊登記工作,加強食品小作坊生產監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章,制定本辦法。

    第二條 本辦法適用于河南省行政區域內食品小作坊的登記管理工作。

    第三條 本辦法所稱食品小作坊(以下稱小作坊),是指有固定生產加工場所,從業人員較少,生產加工規模較小,生產條件簡單,從事食品生產加工活動的個體工商戶。

    第四條 河南省食品藥品監督管理局負責指導全省小作坊登記管理工作。

    省轄市食品藥品監督管理部門負責組織實施本行政區域內小作坊登記管理工作。

    縣級食品藥品監督管理部門負責具體實施本行政區域內小作坊登記管理工作。

    第五條 小作坊應依照法律、法規、食品安全標準和《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》規定從事生產活動,對其生產的食品安全負責,誠信自律,保證所生產的食品衛生、無毒、無害,對社會和公眾負責,接受社會監督,承擔社會責任。

    第二章 登記

    第六條 小作坊實行登記管理。

    河南省食品藥品監督管理局負責制定小作坊登記證正本、副本式樣。縣級食品藥品監督管理部門負責本行政區域小作坊登記證的印制、發放等管理工作。

    第七條 小作坊登記應遵循公開、公平、公正、便民原則,縣級以上食品藥品監督管理部門應做好小作坊登記咨詢、指導、服務工作。

    第八條 小作坊登記實行一坊一證原則,即同一個小作坊從事食品生產活動,應取得一個登記證。

    任何單位或者個人不得轉讓、出租、出借、冒用、偽造、變造小作坊登記證。

    第九條 從事小作坊生產加工活動,應到所在地縣級食品藥品監督管理部門申請登記,提交下列材料,并對材料真實性負責:

    (一)營業執照復印件;

    (二)申請人身份證明復印件及其聯系方式;

    (三)從業人員有效健康證明;

    (四)生產加工的食品品種或者目錄;

    (五)食品安全承諾書;

    (六)工藝流程圖或者說明。

    第十條 縣級食品藥品監督管理部門應對申請材料進行審查,材料齊全的,當場登記,7個工作日內發放食品小作坊登記證;材料不齊全的,一次性告知應補正的材料。

    第十一條 小作坊登記證應載明小作坊名稱、經營者姓名、生產地址、食品品種、登記證編號、登記日期、有效期、二維碼、登記機關等信息。

    小作坊登記證編號:豫食作坊(XX縣、區代字)登字(鄉鎮代字)〔XXXX(年代號)〕第XXXX(順序號)號。

    登記證有效期為3年。有效期屆滿需要延續的,應在有效期屆滿30日前向原登記機關申請延續。

    實施登記不得收取任何費用。

    第十二條 小作坊應在生產經營場所顯著位置懸掛或者張貼登記證、營業執照、從業人員有效健康證明。

    第十三條禁止小作坊生產加工下列食品:

    (一)乳制品、傳統釀制工藝以外的白酒、罐頭、果凍類食品;

    (二)保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品;

    (三)食品添加劑;

    (四)國家和省規定禁止生產加工的其他食品。

    第十四條 小作坊在登記證有效期內,登記證載明的食品小作坊名稱、經營者姓名、生產地址、食品品種等事項發生變化的,應在變化后10個工作日內向原登記機關申請辦理變更手續。

    生產地址遷出原登記機關管轄范圍的,小作坊應在原登記機關注銷小作坊登記證,重新向遷入地食品藥品監督管理部門申請小作坊登記證。

    第十五條 變更小作坊登記,應提交下列申請材料:

    (一)變更食品生產登記事項說明(材料);

    (二)小作坊登記證正本、副本;

    (三)《營業執照》復印件。

    登記機關按照本辦法第十條規定,向申請人發放新的小作坊登記證,登記證編號不變,登記日期為登記機關作出變更登記的日期,有效期與原證書一致。

      第十六條 申請延續小作坊登記,除提供本辦法第九條規定的材料外,還應提交下列材料:

      (一)延續申請;

      (二)小作坊登記證正本、副本。

    登記機關應按照本辦法第十條規定,向申請人頒發新的小作坊登記證,有效期自登記機關作出延續登記之日起計算。

    第十七條 小作坊登記證遺失、損壞的,應向原登記機關申請補辦,提交損壞的小作坊登記證原件。

    因遺失、損壞補發的小作坊登記證,登記證編號不變,登記日期和有效期與原證書一致。

    第十八條 小作坊終止食品生產的,應在30個工作日內向原登記機關申請辦理注銷手續,交回小作坊登記證正本、副本。

    有下列情形之一,原登記機關應依法辦理小作坊登記注銷手續:

      (一)小作坊登記證有效期屆滿未申請延續的;

      (二)小作坊主體資格依法終止的;

    (三)因不可抗力導致小作坊登記事項無法實施的。

    小作坊登記被注銷的,縣級食品藥品監督管理部門應予以公告。注銷后的登記證編號不得再次使用。

    第三章監督管理

    第十九條縣級以上食品藥品監督管理部門應當按照年度監督管理計劃和實施方案組織開展監督檢查工作。監督檢查結果、抽樣檢驗結果應及時向社會公布。

    第二十條 縣級以上食品藥品監督管理部門應建立健全日常監督檢查和定期巡視檢查制度,制定分類監管措施,落實監管責任。

    縣級食品藥品監督管理部門應在小作坊登記后2個月內對其開展首次監督檢查,并對小作坊產品抽樣檢驗。

    二十一條 縣級以上食品藥品監督管理部門在履行食品安全監督管理職責時,有權采取下列措施:

    (一)進入生產經營場所現場檢查;

    (二)對生產經營的食品進行抽樣檢驗;

    (三)查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料,向有關人員了解相關情況;

    (四)查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品,違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品,以及用于違法生產的工具、設備;

    (五)查封違法從事食品生產經營活動的場所。

    第二十二條縣級以上食品藥品監督管理部門實施監督檢查時,應出示行政執法證件,不得妨礙小作坊正常的生產經營活動,不得索取或者收受財物,不得謀取其他利益。

    第二十三條縣級以上食品藥品監督管理部門應加強對小作坊的食品安全法律、法規、食品安全知識的宣傳教育。

    第二十四條縣級食品藥品監督管理部門應在當地行政機關網站上公布小作坊登記信息,便于公眾查詢。

    第二十五條 縣級食品藥品監督管理部門應建立小作坊食品安全信用檔案,記錄小作坊登記證頒發、日常監督檢查結果、抽樣檢驗、違法行為查處等情況,對有不良信用記錄的小作坊應增加監督檢查和抽樣檢驗頻次。對小作坊食品安全違法信息應依法在其生產經營場所、政府網站予以公示。建立嚴重失信小作坊“黑名單”制度,向社會公告違法信息。

    第四章 附則

    第二十六條 本辦法由河南省食品藥品監督管理局負責解釋。

  • 發布日期:2018-07-18 09:33:28閱讀詳情>

    各省轄市、省直管縣(市)食品藥品監督管理局,鄭州航空港經濟綜合實驗區食品藥品監督管理局:

    現將《市場監管總局辦公廳關于加強現制現售奶茶果蔬汁監督管理的通知》(市監食監二〔2018〕19號,以下簡稱《通知》)轉發給你們,并就有關工作提出如下要求,請一并貫徹落實。

    一、高度重視,迅速行動

      各級食品藥品監管部門要高度重視現制現售奶茶果蔬汁等飲品店的監管工作,嚴格按照《通知》要求,制定專項檢查工作方案,與正在開展的“三小”食品安全專項治理、中小學校校園及周邊食品安全護幼行動等工作有機結合,統籌安排,有序實施,確保市場監管總局的有關部署要求落到實處。

    二、突出重點,強化監管

      各級食品藥品監管部門要圍繞現制現售奶茶果蔬汁等飲品店易發多發的使用過期和腐敗變質食品原料、衛生條件差、榨汁機等工具容器未按規定清洗消毒、虛假宣傳等突出問題,以大型商業綜合體、主要商業街區、步行街、旅游景店及其周邊、學校校園周邊等區域為重點,嚴格按照《通知》中第二項“加強監督檢查和產品抽檢”的要求,對“復核食品經營許可條件”等七個方面的內容進行重點檢查,切實加大現場監督檢查和風險隱患排查整治力度,督促飲品店嚴格落實食品安全主體責任。

    三、加強抽檢監測,強化結果運用

    各級食品藥品監管部門要將現制現售奶茶、現制現售果蔬汁作為本年度抽檢監測的重點品種,增加抽檢監測批次。要嚴格按照《河南省2018年第一批食品安全監督抽檢及風險監測實施方案》(豫食藥監辦抽檢〔2018〕32號)規定的監測項目,重點開展甜味劑、著色劑、防腐劑和微生物等項目的抽檢監測工作。要認真分析抽檢監測數據,深挖行業“潛規則”,強化結果運用,及時發布風險警示信息。

    請各省轄市、省直管縣(市)食品藥品監管部門和鄭州航空港經濟綜合實驗區食品藥品監管部門于12月20日前,將現制現售奶茶果蔬汁專項檢查工作總結及專項檢查工作數據統計表(見附件)報送省局餐飲食品監管處。

    聯系人:高志松

    電話:0371-65566126,65566117(傳真)

    郵箱:shipinchu@163.com

    2018年7月10日

    附件

    現制現售奶茶果蔬汁專項檢查工作數據統計表

    填報單位(蓋章):

    序號

    內容

    數量

    1

    風險排查及監督檢查情況

    出動執法人員(人次)

    ?

    2

    檢查餐飲單位數(家次)

    ?

    3

    發現存在風險隱患單位數(家)

    ?

    4

    排查出風險隱患數(個)

    ?

    5

    抽檢監測情況

    抽檢單位數(家)

    ?

    6

    抽檢批次(批)

    ?

    7

    發現問題食品批次(批)

    ?

    8

    整改落實及立案查處情況

    責令整改單位數(家)

    ?

    9

    完成整改單位數(家)

    ?

    10

    立案數(起)

    ?

    11

    沒收問題食品(公斤)

    ?

    12

    罰沒金額(萬元)

    ?

    13

    移送公安機關(起)

    ?

    14

    吊銷許可證(張)

    ?

    填報人:審核人:填報日期

  • 發布日期:2018-07-13 16:58:21閱讀詳情>

    經河南省藥品檢驗機構檢驗,標示為恩施市弘翔藥業有限公司等3家單位生產的4批次藥品不合格,現將相關情況通告如下:

    一、經濟源市食品藥品檢驗檢測中心檢驗,標示為恩施市弘翔藥業有限公司的姜黃(批號20130108)不合格,不合格項目為金胺o、金橙II。經洛陽市食品藥品檢驗所檢驗,標示為天馬(安徽)中藥飲片科技有限公司生產的蒼術(批號160602)、三棱(批號20160801)不合格,不合格項目分別為含量、性狀;標示為安徽易元堂中藥飲片科技有限公司生產的麩炒蒼術(批號140306)不合格,不合格項目為含量。

    二、河南省食品藥品監督管理局已要求相關食品藥品監管部門對抽檢不合格藥品采取查封、扣押、暫停銷售等必要風險控制措施,對檢品來源單位依法進行查處。

    附件:4批次不合格藥品名單

    河南省食品藥品監督管理局

    2018年7月13日

    附件

    4批次不合格藥品名單

    序號

    藥品品名

    標示生產企業名稱/產地

    藥品規格

    生產批號

    檢品來源

    檢驗依據

    檢驗結果

    不合格項目

    檢驗機構名稱

    1

    姜黃

    恩施市弘翔藥業有限公司

    /

    20130108

    濟源市望春大藥房

    國家食品藥品監督管理總局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件 批準件編號2013004

    不符合規定

    金胺o、金橙II

    濟源市食品藥品檢驗檢測中心

    2

    蒼術

    天馬(安徽)中藥飲片科技有限公司

    /

    160602

    洛陽經濟技術開發區田愚藥房

    《中國藥典》2015年版一部

    不符合規定

    含量

    洛陽市食品藥品檢驗所

    3

    三棱

    天馬(安徽)中藥飲片科技有限公司

    /

    20160801

    百草堂大藥房連鎖有限公司伊濱區寇店店

    《中國藥典》2015年版一部

    不符合規定

    性狀

    洛陽市食品藥品檢驗所

    4

    麩炒蒼術

    安徽易元堂中藥飲片科技有限公司

    /

    140306

    洛陽康達大藥房連鎖有限公司康之源藥店

    《中國藥典》2010年版一部

    不符合規定

    含量

    洛陽市食品藥品檢驗所

  • 發布日期:2018-07-09 15:13:01閱讀詳情>

    一是落實部門監管責任。將特殊藥品監管列入年度目標考核任務,建立了“三有三健全”的工作機制,即“有機構,健全日常運行工作機制;有落實,健全風險預警工作機制;有督查,健全定期考核工作機制”。二是落實企業主體責任。扎實開展企業主體責任落實年活動,運用法律法規公開、主體責任告知、企業法人培訓、責任公開承諾等手段,督促企業落實主體責任。今年以來,已組織麻醉藥品、精神藥品、藥品類易制毒化學品等高風險藥品專項整治6次。三是探索創新監管。探索建立了物流、票據流、資金流“三流歸一”和麻醉藥品第一類精神藥品購用印鑒卡、醫療機構執業許可證、銷售發票和藥品銷售憑證、醫療機構匯款賬戶及醫療機構公章機構名稱“五個一致”的監管模式,防范特殊管理藥品經營風險四是督促企業加強裝備建設。濮陽市某生產企業投資48萬元,建立了特藥專用倉庫及覆蓋全部精神藥品崗位的監控系統,3家麻醉藥品和精神藥品經營企業投資59萬元更新了運輸設備。五是提高毒品防范意識。通過舉辦培訓班,加強對執法人員和從業人員的業務指導,加強特殊藥品購、銷、存、運、用及監管等各環節管理,以保障特殊藥品安全。在禁毒宣傳月活動期間,制作宣傳條幅和發放宣傳資料,向群眾宣傳禁毒政策及防毒拒毒知識。六是強化聯合協作。建立健全與禁毒、公安、衛計委等部門聯合檢查機制、信息共享機制,形成了強大監管合力,加強對企業的聯合檢查和追蹤核查,對發現的風險隱患限期整改。(濮陽市局)

  • 發布日期:2018-06-23 09:21:31閱讀詳情>

    安陽市局:6月13日,安陽市局召開局辦公會議,會議總結前期食品藥品安全監管工作情況,分析全市食品藥品安全監管形勢,研究部署全市食品藥品安全隱患排查工作。重點排查食品加工過程中超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質、摻雜摻假等違法違規行為,按照“四個最嚴”的要求,認真履行監管責任,加大督查檢查力度,督促企業認真履行主體責任。

    濮陽市局:6月12日,濮陽市局召開黨組擴大會議,安排部署全市食品藥品安全風險隱患大排查。會議指出,要牢固樹立以人民為中心的發展思想,提高政治站位,切實增強做好大排查工作的主動性和自覺性,集中時間、集中精力全力以赴做好食品藥品安全大排查工作;堅持問題導向,把排查風險、治理隱患作為當前的重點工作來抓,認真梳理食品藥品安全關鍵風險點,扎實開展食品藥品生產經營企業、學校及校園周邊食品、幼兒園食堂、城鄉結合部“三小”食品、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒等重點食品藥品領域的安全隱患排查治理;嚴格落實“一制兩化”要求,壓實每名監管人員的監管責任,對發現的問題限時整改;采取多種形式開展食品藥品安全法律法規知識宣傳,努力構建社會共治格局。

    許昌市局:國家市場監管總局安全監管工作電視電話會議后,許昌市局決定在全市深入開展食品藥品安全風險隱患大排查大整治活動,對學校食堂、校園周邊、車站景區、農村聚餐等重點區域,對自制藥酒、嬰幼兒奶粉和輔食等重點品種強化安全監管。要求全市各級食品藥品監管部門統籌監管力量,對轄區內存在風險隱患的監管對象實施全覆蓋排查整治,確保不留死角和盲區;組織開展督導檢查,及時了解掌握進展情況,推動整改落實,確保工作取得實效。

    信陽市局:6月13日上午,信陽市局召開黨組擴大會議,部署安排全市食品藥品安全監管工作。會議強調,全市食藥監管系統正在深入開展“三品一械”大排查大整改大提升專項行動,要把總局部署的安全監管隱患治理工作與我們的專項行動有機結合起來,認真抓好貫徹落實,實現對全市“三品一械”生產經營單位的全覆蓋;從即日起,市局領導班子成員要分別帶隊,深入各自聯系的縣區,對各縣區工作情況進行實地督查,督查情況經梳理后及時反饋給各縣區。

    周口市局:6月14日,周口市局召開黨組中心組學習(擴大)會議,傳達全國市場監管部門安全監管工作電視電話會議精神。會議指出,要把此次食品安全監管隱患治理工作與當前全市開展的干部作風紀律大整頓活動有機結合起來。一是統一思想認識。全系統要把思想統一到國家市場監管部門安全監管工作電視電話會議精神上來,迅速開展食品安全隱患排查治理。二是穩步推進工作。嚴格按照時間節點,制定實施方案,對重點單位、重點環節、重點品種,深入排查,積極穩妥推進工作。三是強化督查抓落實。市局將對各單位隱患排查工作開展督查,及時了解工作進度,對排查整治工作不力,導致發生安全事故的要嚴肅追究責任,確保全市人民群眾飲食用藥安全。

    汝州市局:6月12日,國家市場監管總局安全監管工作電視電話會議召開后,汝州市局迅速行動,召開中層以上領導干部會議,安排部署食品藥品風險隱患排查工作,重點排查三小行業、農村集體聚餐單位、旅游景點食品經營單位、學校及其周邊、燒烤夜市攤點等領域,重點整治違法違規使用醫療器械、節令食品非法添加、食品保健食品欺詐等違法違規行為。在媒體報刊等傳統媒體和微博微信等新興媒體加大食品藥品相關知識的科普宣傳,切實加大食品安全預警信息、科普知識的發布頻次。加強與全市各行政村信息員的聯系,充分發揮信息員作用,主動掌控輿論信息,及時跟進了解輿情動向和敏感信息,正面引導輿論方向。

    永城市局:6月13日下午,永城市局召開專題會議,傳達貫徹落實國家市場監管總局安全監管工作會議精神。一是通過日常檢查、飛行檢查、專項整治、抽驗檢測等多種形式,加強食品藥品生產經營企業監管,嚴防重大食品藥品安全事故發生;二是制定食品藥品安全隱患排查方案,扎實開展學校及周邊、農村集體聚餐、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒等重點食品藥品領域的安全隱患排查治理。三是由市局督查組對29個鄉鎮食藥監所開展安全隱患排查治理情況進行督查,并將此項工作納入年終目標管理考評。四是通過報紙、廣播、電視、局機關微博和微信平臺,大力宣傳食藥安全知識。

  • 發布日期:2018-06-20 11:54:52閱讀詳情>

    各市、縣人民政府,省人民政府各部門:

    我省是農業大省,食品生產、消費和輸出大省,食品安全關系人民群眾切身利益、社會大局和諧穩定、食品產業持續發展。近年來,全省食品安全形勢持續穩定向好,總體呈現出基礎強化、成效明顯、特色突出的良好態勢,沒有發生系統性、區域性風險和重大食品安全事故。但是,食品安全領域發展不平衡、不充分的問題仍然比較突出,各種風險隱患依然存在,與人民群眾的期盼和食品產業健康發展的要求仍不適應。建設食品安全省是人民群眾所盼、產業發展所需、地方責任所系。各級政府及有關部門要充分認識建設食品安全省的重要意義,將建設食品安全省作為新時代食品安全工作的重要抓手,把滿足人民群眾美好生活期待的要求真正落到實處,為決勝全面建成小康社會、讓中原更加出彩、開啟新時代河南全面建設社會主義現代化新征程提供有力支撐。為全面推進食品安全省建設,現提出如下意見,請認真貫徹落實。

    一、指導思想

    以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,深入貫徹黨的十九大精神,全面貫徹新發展理念,堅持以人民為中心,堅持高質量發展要求,堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,從人民健康著想,從基本食品著手,從保障體系著力,實施食品安全戰略,加快推進食品安全治理體系和治理能力現代化建設,持續提升我省食品安全保障水平,促進食品產業高質量發展,不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感。

    二、基本原則

    ----堅持政府主導,部門聯動。依法履行政府職責,發揮政府主導作用,完善各級政府食品安全委員會工作機制;堅持部門聯動,落實監管責任,強化投入保障,優化政策環境。

    ----堅持預防為主、產管并重。著力源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,強化食品安全源頭治理,嚴格農業投入品監管,凈化食品生產經營環境,健全食品安全風險防控機制,建立“從農田到餐桌”全鏈條可追溯體系,及時消除風險隱患。

    ----堅持多元參與、社會共治。落實企業食品安全主體責任,統籌政府、市場、社會多方力量,引導和激發各類社會組織活力,促進全社會廣泛參與,形成共治、共建、共享格局。

    ----堅持改革創新、引領提升。推進“放管服”改革,不斷完善工作機制,創新監管方式,探索形成可復制、可推廣的經驗做法,引領提升食品安全保障水平。


    三、工作目標

    構建政府主導、企業負責、部門聯動、公眾參與的食品安全社會共治格局,完善責任明確、制度健全、運轉高效、風險可控的食品安全體系,形成綠色、安全、高質量的食品產業發展方式。通過3―5年的努力,把我省建成食品安全大省,為人民群眾“舌尖上的安全”提供更加堅實的保障。

    ----到2020年,全省食品安全抽檢合格率高于全國平均水平,其中,我省生產主要農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在97%以上,我省加工食品抽檢合格率穩定在98%以上,三分之一以上的省轄市達到國家食品安全示范城市標準,三分之一以上的縣(市、區)達到國家農產品質量安全縣標準,人民群眾對食品安全總體滿意度達到70%以上。

    ----到2022年,我省生產農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在98%以上,我省加工食品抽檢合格率穩定在99%以上,一半以上的省轄市達到國家食品安全示范城市標準,一半以上的縣(市、區)達到國家農產品質量安全縣標準,人民群眾對食品安全總體滿意度達到80%以上。

    四、主要任務

    1、推進綠色生產體系建設。牢固樹立綠色發展理念,加快形成綠色生產和消費的政策導向,發展綠色標準化農業生產,探索應用生物、工程、環保、信息等綠色技術生產加工高端食品,推動我省綠色食品產業向規范化、標準化、科學化發展。深化食品產業供給側結構性改革,加快形成科技含量高、能源消耗低、環境污染少的食品產業結構,打造綠色食品品牌,提升我省綠色食品市場份額和競爭力。

    2、加強法規制度體系建設。加快建立最嚴格的覆蓋全過程的食品安全法規制度體系。積極推動與《中華人民共和國農產品質量安全法》《中華人民共和國食品安全法》相配套的地方性法規、規章和制度的制修訂工作;加強各類食品安全標準、監管制度、生產經營規范建設,構建覆蓋食品生產經營全過程、食品安全監管各環節、食品安全社會治理各領域的法規制度體系,進一步提升食品安全監管規范化水平。全面落實依法行政責任制,推進服務型執法,形成以法律保安全、用制度管安全的工作機制。

    3、強化食品安全源頭治理。實施藍天、清水、凈土行動,分級分類治理污染耕地,推進重金屬污染源頭治理。開展化肥農藥使用量零增長行動,全面推行測土配方施肥、農藥精準高效施用。建立農業投入品質量常態化監測制度,依法推行高毒農藥定點經營、實名購買登記制度。實施高毒、高殘留農藥替代行動,加快高效、低毒、低殘留農藥新品種研發和推廣。嚴格實施《獸藥生產質量管理規范》《獸藥經營質量管理規范》,全面推行《飼料質量安全管理規范》,加強獸藥行業管理,嚴格落實獸藥休藥期規定,推動促生長獸用抗菌藥逐步退出。建立健全畜禽屠宰管理制度,加快推進牛羊禽集中(定點)屠宰,加強病死畜禽、屠宰廢棄物及餐廚垃圾無害化處理和資源化利用。加強糧食質量安全監測與監管,推動建立重金屬等超標糧食處置長效機制。

    4、促進食品產業轉型發展。深化“放管服”改革,正確處理監管與發展的關系,優化食品市場發展環境。實施農業標準化推廣工程,推廣良好農業規范。推進農業標準化示范區、園藝作物標準園、畜禽標準化規模養殖場(小區)、水產健康養殖場建設,鼓勵生態園區建設。實施食品工業增品種、提品質、創品牌“三品”行動,推動食品產業轉型升級,培育壯大河南本土食品知名品牌,提升產品附加值,促進具有河南特色的食品企業做大做強。實施食用農產品市場規范提升行動,實施餐飲業質量安全提升工程,讓人民群眾吃得更安全、更放心。加強食品安全領域技術創新平臺建設。積極推進食品農產品內外銷“同線同標同質”,提高供給質量,滿足消費者需求。

    5、推動安全標準提檔建設。圍繞種養、加工、運輸、儲藏、消費等環節,對標國際、國內標準,加快建立全鏈條、廣覆蓋和科學嚴謹、切實可行的標準規范體系。加強地方特色食品安全標準制修訂與管理工作,建立地方標準目錄,強化標準制定、執行與監管銜接,擴大標準覆蓋面。加強對食品安全標準尤其是綠色食品安全標準的宣傳貫徹和跟蹤評價。鼓勵食品生產企業制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業標準,鼓勵行業協會制定嚴于食品安全國家標準的團體標準。加快農業標準化建設,對已有國家、行業和地方標準的農產品,加快制定標準化生產技術操作規程。建設農業標準化示范區、標準化生產基地、“三品一標”(無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志)示范基地,逐步實現主要農產品生產基地化、規模化、標準化。

    6、全面提升技術支撐能力。堅持政府主導與市場運作相結合,構建以省級檢驗檢測機構為龍頭、市級檢驗檢測機構為骨干、區域檢驗檢測機構為補充的食品、農產品安全檢驗檢測體系,強化檢驗檢測機構的技術支撐作用。加快省、市兩級檢驗檢測機構和區域性檢驗檢測機構建設。省級檢驗檢測機構要能夠完成相應的法定檢驗、監督檢驗、執法檢驗、應急檢驗等任務,具備一定的科研能力,能夠開展有機污染物和生物毒素等危害物識別及安全性評價、食源性致病微生物鑒定、食品真實性甄別等基礎性、關鍵性檢驗檢測工作,能夠開展快速和補充檢驗檢測方法研究;市級檢驗檢測機構要具備對食品、農產品質量安全各項目參數較全面的常規性檢驗檢測能力;區域性檢驗檢測機構要具備對常見微生物、重金屬、農藥獸藥殘留等指標的實驗室檢驗能力及定性快速檢測能力。鼓勵有條件的大型企業和科研院所積極開展食品檢驗實驗室和檢驗參數資質認證,參與第三方檢驗服務。推進基層站所標準化建設工程,提升基層監管隊伍裝備配備水平。推進“互聯網+”食品安全,實施食品安全監管信息化建設工程,形成互聯互通、共融共享的食品安全監管信息平臺和來源可追、質量可查、責任可究的產品追溯體系。

    7、健全社會誠信體系。加強誠信體系建設,引導食品生產經營者以及與食品安全相關的科研、檢驗檢測機構樹立法治意識、責任意識、安全意識、誠信意識,切實履行企業食品安全主體責任。建立食品安全信用征集、評價、公開和獎懲制度,完善食品安全信用檔案,實行分類動態管理,明確信用等級、評定標準和程序,實施“紅黑名單”、信用評價和聯合懲誡等制度,加強信用管理結果運用,讓守信者得實惠、失信者受懲罰,著力營造守信光榮、失信可恥的良好氛圍。

    8、嚴厲打擊違法違規行為。圍繞群眾反映強烈的農藥獸藥殘留、非法添加、假冒偽劣、欺詐和虛假宣傳等突出問題,聚焦高風險重點區域、重點環節和重點品種,開展專項治理行動,保持打假治劣高壓態勢,依法嚴懲重處食品安全違法犯罪行為。加強行政執法與刑事司法銜接,建立重大案件提前介入、證據轉換認定、法律適用統一認識、涉案食品檢驗認定與處置銜接等協作配合機制。完善政法部門和監管部門共同參與的執法協調機制,對重大食品安全案件聯合掛牌督辦,力爭實現對每起案件都依法處罰到人。依法及時公開行政處罰完畢和已生效判決案件的相關信息,落實對違法生產經營者的聯合懲戒機制。

    9、構建食品安全共治格局。創新食品安全治理,鼓勵社會各方參與,健全社會監督機制,推進以法治為基礎的社會多元治理。實施監管隊伍能力建設提升工程,加快專職檢查員隊伍建設,提高政府各監管部門的專業化水平;嚴格落實企業食品安全主體責任,建立健全食品企業安全內控機制,鼓勵推廣實施良好生產經營規范;支持行業協會發揮作用,引導食品行業健康有序發展;加強投訴舉報體系建設,完善有獎舉報制度,鼓勵廣大消費者積極投訴舉報食品安全違法違規行為,依法維護自身合法權益;注重發揮學校、社區、村鎮等基層組織的作用,充分調動社會公眾參與食品安全省建設的積極性,共建共享建設成果。

    10、加強食品安全宣傳教育。開展多種形式的食品安全法律法規、食品安全知識宣傳教育和普及活動,及時回應人民群眾對食品安全的關切;強化食品生產經營者的安全意識和主體責任,提高公眾食品安全意識;及時公開食品安全監管信息,發揮社會監督作用,努力營造人人關心食品安全、人人維護食品安全、人人共享食品安全的良好氛圍。

    五、工作要求

    1、落實屬地責任。各級政府要切實履行食品安全工作法定職責,把食品安全工作納入經濟社會發展總體規劃,健全食品安全投入保障制度,制定建設食品安全省的專項規劃和年度工作計劃。政府常務會議每年至少聽取兩次食品安全工作情況匯報,研究解決重點難點問題。健全食品安全責任制度,逐級簽訂食品安全責任書,防范區域性、系統性風險,嚴防嚴控重特大食品安全事故。健全食品安全考核體系,督促政府食品安全有關部門和下級政府履職盡責。

    2、健全工作機制。各級政府食品安全委員會要充分發揮牽頭抓總作用,建立省級協調指導、市縣建設為主的責任體系;各級政府食品安全委員會及相關部門要制定行動方案,明確任務分工,統籌推進食品安全省建設。各級政府食品安全委員會辦公室要切實履行職責,對本級政府有關部門和下級政府開展指導協調、督查督辦、警示約談、考核評議工作。健全食品安全委員會各成員單位工作協同配合機制以及信息通報、形勢會商、風險交流、協調聯動等制度,定期召開聯席會議,通報情況,凝聚合力。

    3、強化投入保障。各級財政部門要加大對食品安全省建設經費的投入力度,建立健全食品安全經費投入保障機制,將建設經費納入各級財政預算,支持重點建設項目,加強食品安全技術支撐能力建設,加大裝備保障力度,確保建設工作順利開展。加強建設資金監督管理,提高資金使用效率。

    4、加強督導考評。建立健全督導檢查、考核評價機制,制定完善考評細則,加強對各地食品安全省建設情況的檢查考核,發現問題及時督查督辦。將食品安全省建設工作開展情況作為對部門和下級政府食品安全工作督查考評的重要內容,列為市、縣級政府績效考核的重要內容。科學運用考評結果,對取得突出成績的單位和個人按照有關規定予以表彰;對發生重大食品安全事故和建設工作開展不力的地方,依據《中華人民共和國食品安全法》和有關規定嚴肅追究責任。

  • 發布日期:2018-06-08 15:32:52閱讀詳情>

    食品安全一直是公眾最為關注的的社會痛點,每當出現食品安全問題時,都會惹得商家苦惱、消費者擔憂。因此如何對食品追根溯源成為相關食品安全監管部門的一大困擾。

    不過隨著科技的日趨進步,被認為是繼人工智能、大數據和云計算之后,互聯網技術第四次革命性創新的區塊鏈技術和直擊食品安全痛點的食品追溯在食品領域越來越多的被應用,名為“食品安全”的方程式將有望解開。

    區塊鏈具有不可更改性,如果修改,那么后續區塊將不再匹配,就會導致信息篡改作廢。因此區塊鏈技術這種不可篡改、公開透明性對于圍繞食品安全的溯源領域將有無限潛力。目前區塊鏈溯源技術作為排查食品信息來源的一種工具已被為人們所用。在食品安全中,通過區塊鏈+食品追溯,消費者、供應商不僅能實現透明交易,還能查詢到這件商品從源頭、加工,到出廠、上架、銷售所經歷的所有歷程。

  • 發布日期:2018-05-22 15:06:40閱讀詳情>

    近期,河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、蔬菜制品、蛋制品、酒類、糖果制品、豆制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、餅干、方便食品、淀粉及淀粉制品、食用農產品、糕點、餐飲食品、可可及焙烤咖啡產品、保健食品18大類食品1007批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品982批次,不合格樣品25批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

    一、不合格產品情況

    1.信陽市興和超市有限公司銷售的標稱河南鼎尊飲品有限公司生產的1批次功夫派西柚茉莉花茶,咖啡因檢出值為26.2mg/kg,標準規定為不小于35mg/kg;茶多酚檢出值為129.4mg/kg,標準規定為不小于150mg/kg。檢驗機構為河南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

    2.商丘潤華商業有限公司銷售的標稱鄆城縣永泰和植物油廠生產的1批次永泰和小磨香油,苯并[a]芘檢出值為18.1μg/kg,標準規定為不大于10μg/kg。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。

    3.南陽市祿康源百貨有限公司長江路分公司銷售的1批次韭菜,六六六檢出值為0.099mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

    4.焦作市解放區豐收路小倩食品商店銷售的1批次鮮雞蛋,氟苯尼考檢出值為29.82μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    5.鄭州市上街區李老五海鮮店銷售的1批次石頭蟹,鎘(以Cd計)檢出值為2.8mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    6.滑縣城關明福生活便利店銷售的標稱四川沱牌曲酒股份有限公司生產的1批次沱牌酒 濃香型白酒(新一代)(河北省專銷),酒精度檢出值為40.9%vol,標準規定為45±1.0%vol。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。該產品涉嫌假冒。

    7.焦作市解放區月季農貿市場劉貴榮銷售的1批次鯽魚,孔雀石綠檢出值為1.99μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    8.河南華潤萬家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的1批次白對蝦,二氧化硫殘留量檢出值為0.13g/kg標準規定為不大于0.1g/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    9.禹州市批發街馮淑云銷售的標稱沂水縣家佳福食品廠生產的1批次果仁酥心糖,菌落總數檢出值為42000CFU/g、24000CFU/g、38000CFU/g、35000CFU/g、87000CFU/g,標準規定為5次檢驗結果不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g檢驗機構為信陽市食品藥品檢驗所。

    10.西亞和美商業股份有限公司光山麗寶廣場銷售的標稱河南金龍面業有限公司生產的1批次七姊自發小麥粉(自發小麥粉),脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1.72×103μg/kg標準規定為不大于1000μg/kg檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    11.鄧州市佳美副食百貨有限責任公司文化路分公司銷售的1批次韭菜,六六六檢出值為0.14mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

    12.滑縣上官鎮鑫源生活廣場銷售的標稱成武縣天宇食品廠生產的1批次花樣夾心餅,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.32g/100g,標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    13.許昌縣春芳商貿有限公司銷售的標稱陽谷聚香村食品有限公司生產的1批次武大火燒(棗蓉餡),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.113g/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    14.鄭州市管城區隴海市場海鮮區南排3、4號李群成銷售的1批次河蝦,呋喃西林代謝物檢出值為43.26μg/kg標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    15.信陽市興和超市有限公司銷售的標稱河南鼎尊飲品有限公司生產的1批次功夫派檸檬滇紅茶,咖啡因檢出值為19.4mg/kg標準規定為不小于35mg/kg;茶多酚檢出值為77.3mg/kg標準規定為不小于150mg/kg。檢驗機構為河南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

    16.鄭州市金水區匯坤海鮮商行銷售的1批次大石頭蟹,鎘(以Cd計)檢出值為1.7mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    17.鄭州市金水區匯坤海鮮商行銷售的1批次小石頭蟹,鎘(以Cd計)檢出值為1.4mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    18.滑縣雙隆商貿有限公司銷售的標稱臨邑閩園食品有限公司生產的1批次板栗餅,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.39g/100g,標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    19.鄭州市金水區四季水產品店銷售的1批次河蝦,呋喃西林代謝物檢出值為52.66μg/kg標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    20.三門峽大興百貨有限公司銷售的標稱孟州市金麥香食品廠生產的1批次沙琪瑪(冷加工糕點),霉菌檢出值為320CFU/g,標準規定為不大于150CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

    21.鄧州市佳美副食百貨有限責任公司新華路分公司銷售的1批次韭菜,六六六檢出值為0.14mg/kg,標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

    22.杞縣明德堂莫家醬園銷售的標稱山東莘縣時達食用菌有限公司生產的1批次香辣滑子菇,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.57g/kg,標準規定為不大于0.5g/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    23.杞縣明德堂莫家醬園銷售的標稱山東莘縣時達食用菌有限公司生產的1批次珍珠翡翠,二氧化硫殘留量檢出值為0.16g/kg,標準規定為不大于0.1g/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    24.鄭州市鄭東新區老鄒海鮮水產商行銷售的1批次小河蝦,呋喃西林代謝物檢出值為72.26μg/kg,標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    25.息縣產業集聚區馨樂副食店銷售的標稱商水縣胡吉鎮兆花村酒廠生產的1批次水木陽菠蘿啤樂碳酸飲料,二氧化碳氣容量檢出值為1.26倍,標準規定為不小于1.5倍。檢驗機構為河南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

    二、河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、焦作、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、滑縣、鄧州食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
    特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
    特此通告。

  • 發布日期:2017-04-18 16:07:17閱讀詳情>

    3月29日,全省“互聯網+政務服務”暨行政服務大廳建設座談會在省局召開。省編辦體改處李香林處長主持會議,省局副局長孫曉燦同志出席會議并致辭。座談會上,行政審批辦就我局食品藥品行政審批制度改革、信息化服務平臺的設計理念和目標、系統架構、技術方案、運行情況等進行了詳細介紹。省人力資源社會保障廳、省衛生計生委、省新聞出版廣電局分別匯報了各自的工作經驗。
    李香林對我局推進相對集中行政審批權、行政審批標準化、簡政放權、優化服務和政務大廳建設方面的工作給予充分的肯定。要求省直有關部門進一步解放思想,提高認識,堅決貫徹省委、省政府的決策部署,下大力氣深化行政審批制度改革,查找工作中存在的不足和問題,提出具體推進措施,在今年6月底前實現省直部門行政審批事項全部網上辦理的工作目標。

  • 發布日期:2017-03-15 17:01:28閱讀詳情>

    3月9日,在三門峽市食品藥品管理工作會議上傳來喜訊:靈寶市食品藥品監督管理局榮獲“2016年度三門峽市食品藥品監督管理先進單位”稱號。
    2015年12月機構改革到位以來,靈寶市食藥監局系統干部職工團結一心,內強素質,外樹形象,狠抓隊伍建設;高起點,嚴要求,夯實基礎建設;盯全面,抓重點,強化日常監管,牢牢守住了不發生重大食品藥品安全事故的底線。在基層基礎建設、“互聯網+明廚亮灶”等各方面都取得了顯著的成績,做為綜合性先進單位受到三門峽市局的表彰。這不僅是對靈寶市食藥監局的肯定,也是對河南安盛科技股份有限公司的鼓勵和肯定。
    河南安盛科技股份有限公司為靈寶市食藥監局打造了一套互聯網視頻監控大屏+移動執法監管系統+農村集體聚餐監管系統,實現了數據的實時上傳,互聯互通,使執法和監管范圍深入農村到城市的各個角落,防范了本地區的食品安全事故的發生,保護了人民群眾”舌尖上的安全“。河南安盛科技股份有限公司將繼續加大軟件研發力度,不斷探索食品藥品安全領域的解決方案,努力成為該行業的領軍企業!

  • 發布日期:2016-09-08 10:47:39閱讀詳情>

    市食品藥品監督管理局召開食用農產品市場監管工作現場會,安排部署全市《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》推進工作。




    按照計劃,2017年底前市內所有農貿批發市場各項管理制度必須建立健全,其中包括農貿批發市場可追溯體系建立及食用農產品準入制度的落實。
    據了解,為落實《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》,市食藥局要求農貿市場經營環境、方式超市化,建立農殘檢測室,攤位前公示銷售農產品的來源及檢測結果等信息,家禽銷售專區實施全封閉定點銷售、屠宰,設立透明工作間等。

  • 發布日期:2016-09-06 10:25:47閱讀詳情>

    近日,國務院發布《“十三五”國家科技創新規劃》(以下簡稱《規劃》),明確了“十三五”時期科技創新的總體思路、發展目標、主要任務和重大舉措。《規劃》是國家在科技創新領域的重點專項規劃,是我國邁進創新型國家行列的行動指南。食品藥品監管總局前期積極參加“十三五”國家科技創新規劃的編制工作,系統凝練食品藥品安全科技需求,加強與科技部的溝通協調,確保了食品藥品安全內容納入“十三五”國家科技創新規劃,為未來五年的食品藥品安全科技指明了目標和方向。

    在食品質量安全方面,《規劃》強調,要重視食品質量安全,聚焦食品源頭污染問題日益嚴重、過程安全控制能力薄弱、監管科技支撐能力不足等突出問題,重點開展監測檢測、風險評估、溯源預警、過程控制、監管應急等食品安全防護關鍵技術研究。重點突破食品風險因子非定向篩查、快速檢測核心試劑高效篩選、體外替代毒性測試、致病生物全基因溯源、全產業鏈追溯與控制、真偽識別等核心技術,強化食品安全基礎標準研究,加強基于互聯網新興業態的監管技術研究,構建全產業鏈質量安全技術體系。

    在藥品質量安全方面,《規劃》指出,要瞄準臨床用藥需求,完善化學仿制藥一致性評價技術體系,開展高風險品種、兒童用藥、輔助用藥的質量和療效評價,以及藥品不良反應監測和評估、藥品質量控制等研究,提高我國居民的用藥保障水平,提升藥品安全風險防控能力。

    創新驅動發展是保障食品藥品安全的重要基礎,食品藥品監管系統將深入貫徹落實《規劃》提出的要求,大力推進食品藥品安全科技創新體系建設,著力提高食品藥品安全科技創新能力,積極創造良好的創新生態環境,切實把思想和行動統一到十三五的部署和要求上來,為保障人民群眾飲食用藥安全、推進健康中國建設貢獻力量。

  • 發布日期:2015-09-07 15:49:01閱讀詳情>

    兩個食品新管理辦法即將實施。為規范食品生產經營許可活動,加強食品生產經營監督管理,保障公眾食品安全,2015年8月26日,國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過《食品生產許可管理辦法》和《食品經營許可管理辦法》。8月31日,國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉簽署第16號令第17號令,兩局令于2015年10月1日起施行。
      
    食品生產經營許可通過事先審查方式提高食品安全保障水平的重要預防性措施。國家食品藥品監督管理總局結合基層監管需求和社會反映意見,吸收借鑒國內外有益經驗,著力破解許可工作重點難點問題,經廣泛調研、多次論證,形成《食品生產許可管理辦法》和《食品經營許可管理辦法》。主要內容包括:
      
      一、堅持簡政放權。一是將食品流通許可與餐飲服務許可兩個許可整合為食品經營許可,減少許可數量。二是將食品添加劑生產許可納入《食品生產許可管理辦法》,規定食品添加劑生產許可申請符合條件的,頒發食品生產許可證,并標注食品添加劑。
      
      二、明確許可原則。一是食品生產經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。二是食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證;食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。三是食品藥品監督管理部門按照食品的風險程度對食品生產經營實施分類許可。
      
      三、實施分類許可。一是食品生產分為糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品,保健食品,特殊醫學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等31個類別。二是食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營項目分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等10個類別。
      
      四、特殊食品生產從嚴許可。一是省級食品藥品監督管理部門負責特殊食品的生產許可審查工作。二是特殊食品生產企業除需要具備普通食品的許可條件外,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及產品注冊和備案文件。
      
      五、明確許可證編號規則。一是食品生產許可證編號由SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。二是食品經營許可證編號由JY(“經營”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為:1位主體業態代碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、6位順序碼、1位校驗碼。
      
      六、明確許可證載明事項。為強化責任落實,一是食品生產許可證應當載明:生產者名稱、社會信用代碼、法定代表人、住所、生產地址、食品類別、許可證編號、有效期、日常監督管理機構、日常監督管理人員、投訴舉報電話、發證機關、簽發人、發證日期和二維碼。二是食品經營許可證應當載明:經營者名稱、社會信用代碼、法定代表人、住所、經營場所、主體業態、經營項目、許可證編號、有效期、日常監督管理機構、日常監督管理人員、投訴舉報電話、發證機關、簽發人、發證日期和二維碼。
      
      七、增強操作性。一是明確食品添加劑生產許可的管理原則、程序、監督檢查和法律責任,適用有關食品生產許可的規定。二是生產同一食品類別內的事項、外設倉庫地址等事項發生變化的,食品生產者不需要增加或者變更許可,只需要在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門報告即可。三是在變更或者延續食品生產經營許可申請中,申請人聲明生產經營條件未發生變化的,食品藥品監督管理部門可以不再進行現場核查。
      
      國家食品藥品監督管理總局要求地方各級食品藥品監督管理部門認真做好《食品生產許可管理辦法》《食品經營許可管理辦法》的宣傳貫徹工作,進一步優化許可流程,提高許可效率,加強監督管理,不斷提高食品安全管理能力和水平,有效防控食品安全風險,保障公眾飲食安全。
    文章鏈接:中國化工儀器網 http://www.chem17.com/news/Detail/80256.html

  • 發布日期:2015-08-02 23:28:48閱讀詳情>

    據統計,上海市消費的食用農產品和食品有八成靠外地供應,大部分食品要歷經多道流通環節才能擺上上海市民的餐桌,因而催生出龐大的食品流通產業。截至今年初,上海市累計發放食品生產、食品流通、餐飲服務等許可證21.9萬張,其中食品流通許可證占68.5%。

    上海市食品藥品監管局最近會同多方共同努力,全面實現蔬菜、水果、水產品、糧食及其制品、畜產品及其制品、禽類及其制品、乳品、食用油、酒類、豆制品10大類食品的生產流通環節可追溯。

    目前,上海市正在通過制定地方法規,明確食品安全追溯體系的品種范圍、信息公開范圍。同時,上海將依靠云技術和大數據,建立食品安全信息大平臺,統一食品商品代碼,對進滬產品實現代碼追溯。據悉,即將推出的《上海市食品安全信息追溯管理辦法》追溯范圍將主要涵蓋糧食及其制品、畜肉、禽類及其制品等。

    小貼士: 

    食品安全追溯系統的定義:

    “食品安全追溯系統”是國家質量監督檢驗檢疫總局根據國務院關于《進一步加強食品安全工作的決定》的要求和國家即將施行的食品法的精神,由山東省標準化研究院于2004年開始在山東開展的農產品供應鏈跟蹤與追溯研究。通過在山東省大量試點以及與國內同行充分合作,建立具有中國特色的“食品安全追溯系統”,使山東省在追溯研究和應用中達到國內領先水平,實現了蔬菜“從田間到餐桌”的質量監管追溯,得到了社會各界的廣泛關注和好評。

    食品安全追溯系統的功能:

    1、借助全球統一標識管理平臺促進我國對食品質量的控制。

    2、強化產業鏈各企業責任,扶正抑劣,有力的保護企業信譽。通過實施追溯能夠查詢到市場上流通的產品源頭信息,切實找到產品質量負責人,迫使有安全隱患的企業退出市場,而生產質量好的企業也可以建立信譽。

    3、幫助企業尋找危害的原因與風險的程度,通過管理將生產過程中的風險降低到最低水平。

    4、給與消費者知情權。消費者能夠通過終端查詢系統查到食品的來源地以及生產流程,并決定是否購買。

    5、促進全球貿易一體化。食品安全追溯系統在食品物流各個環節建立與國際接軌的標準標識體系,實現對供應鏈各個環節的正確標識,增強農產品來源的可靠性和信息傳輸處理速度,為EDI、電子商務和全球貿易一體化奠定基礎。

    消費者可以通過超市終端或平臺對食品種植、生產、加工、運輸等情況進行查詢。

  • 發布日期:2015-05-25 23:26:40閱讀詳情>

    福建省食品藥品監督管理局關于開展2015年流通環節食品質量可追溯體系示范點建設工作的通知

    各設區市食品藥品監督管理局,福州市、廈門市 、平潭綜合實驗區市場監督管理局:

      按照2015年全省食品安全工作會議的部署要求,現就開展2015年流通環節食品質量可追溯體系示范點建設工作通知如下。

      一、工作目標

      全省在進一步梳理已有示范點的基礎上,以大型商超、一級批發、連鎖經營等條件較好的食品經營單位為創建對象,建設200個流通環節食品質量可追溯體系市級示范點,并從中擇優推選100個省級示范點(其中建設10個以經營食用農產品為主的企業示范點),增強食品經營者自律和誠信經營意識,發揮示范作用,推動流通環節食品安全監管工作的落實,健全完善食品流通監管長效機制。

      二、進度安排

      2015年5-6月,各設區市局根據《2015年流通環節食品質量可追溯體系示范點名額分配表》(附件1)的規定,選定示范點企業,并在6月30日前將示范點名單報送省局食品流通安全監管處;

      2015年6-10月,各地依據《流通環節食品質量可追溯體系示范點建設規范和標準》(附件2)指導示范點企業建立健全各項制度,規范數據管理,實現食品質量可追溯管理;

      2015年11月,按照屬地管理原則,由示范點所在縣(市、區)局對示范點進行考核,并將考核合格的示范點名單匯總上報設區市局復核,最后由設區市局推薦省級示范點上報省局;

      2015年11-12月,省局結合年度績效考評,對省級示范點企業進行抽查與評定確認。

      三、具體措施

      開展流通環節食品質量可追溯體系示范點建設工作,是貫徹落實《食品安全法》,推進食品經營者落實第一責任,加強自律管理,落實食品進貨查驗及查驗記錄制度、銷貨記錄制度,實現食品流通全程可追溯,健全完善食品流通監管長效機制的重要舉措。各級食品安全監管部門要按照通知要求切實加強領導,狠抓落實,穩步推進,確保工作順利完成。

      (一)加強組織領導。各地要把建設流通環節食品質量可追溯體系建設示范點作為貫徹全省食品安全工作會議精神、強力推進流通環節食品安全監管工作的一項重要工作來抓,在當地政府的領導和協調下抓好工作的落實,及時向當地政府和食安辦匯報示范點建設工作的任務目標及工作安排,積極爭取當地政府政策和資金上的支持。

      (二)扎實穩步推進。省局適時加強督查和指導,確保工作如期完成。設區市局要按照進度要求,明確示范點建設的階段任務和目標,做好組織計劃工作,制定宣傳指導方案,及時確定示范點,定期組織督查,及時通報工作進展情況,收集當地在工作過程中好的經驗和存在的問題,促進示范點建設任務的完成。縣(市、區)局加強指導力度,指定專人負責,認真按照《流通環節食品質量可追溯體系示范點建設規范和標準》開展示范點建設。對工作中遇到問題、情況及時聯系省局食品流通安全監管處。

      (三)提升技術保障水平。各地要立足職能,抓住食品流通過程中的物流和信息流兩個切入點,加強行政指導和監督檢查,強化食品安全監管部門和食品經營者雙方的可追溯管理工作,應用信息化技術手段提高對食品物流和信息流的管控范圍和能力,形成物流、信息流和管理流三流一體的可追溯結構體系。省局將進一步整合、提升和完善“食品流通監管系統”軟件,不斷提高信息化技術保障水平,完善管理制度和完善系統軟件并進,使示范點建設工作落到實處。

      (四)強化考核驗收。流通環節食品質量可追溯體系示范點建設是一項業務綜合性強、食品安全監管部門與監管對象互動程度高、持續時間長的工作,省局已經列為2015年度行動計劃工作任務績效管理年度目標,納入省局“百分制”、“千分制”考核細則,對建設的要點與考核標準提出了具體量化指標。各設區市局和縣(市、區)局要按照《流通環節食品質量可追溯體系建設示范點驗收考核表》(附件3),結合實際,細化驗收考評條件,具體實施。省局結合年度考評,對100個省級示范點進行抽查,并適時對工作突出的地市和個人進行通報表揚。

      (五)堅持鞏固提升。各級食品藥品監管部門在示范點建設工作中一定要統籌兼顧,全面推進。不僅要抓好新的示范點建設各項工作,更要對已建成的省級示范點進行梳理、鞏固、提升,加強常態管理,全面推進。

      聯系人:林 瀅聯系電話:0591-86296715

      郵箱:spltc@fjfda.gov.cn

      附件:1.2015年流通環節食品質量可追溯體系示范點名額分配表(略)

      2.流通環節食品質量可追溯體系示范點建設規范和標準(略)

      3.流通環節食品質量可追溯體系建設示范點驗收考核表(略)

      福建省食品藥品監督管理局

      2015年5月25日

  • 發布日期:2015-03-27 09:28:28閱讀詳情>

    魚也有“戶口”了!3月15日,記者從重慶三峽漁業公司獲悉,該公司在國內率先建立淡水魚質量安全可追溯體系,并通過國家農墾局專家組的考核,今后消費者 去商超買三峽魚,可通過魚背鰭上的標簽以及商家公布的二維碼和電話,通過手機掃描或打電話方式查詢魚的“身份信息”。

    據介紹,三峽漁業公司2011年被列為農業部的農墾農產品質量追溯項目創建單位,2014年成為該項目的建設單位。

    三峽漁業執行董事李家勇表示,目前,三峽漁業公司已成立專門的質量管理部門,建立數據追溯中心,對苗種繁育、生態魚養殖、捕撈作業、物流運輸、銷售、產品 質量檢測等關鍵環節進行重點管控,并對生態魚的生產全過程進行記錄。同時,依托全國農墾農產品質量可追溯體系平臺,建立起了隨時可追可查的淡水魚質量安全 可追溯體系。

    “每個細小的生產環節,只要出了問題,都能追溯到管理者和個人。”李家勇舉例說,一條三峽魚從魚苗長到3斤左右,需要近3年時間。這3年里,魚在哪個水域牧場生長,水域牧場3年內水質環境有何變化,牧場方面有無投放飼料或藥物等全都可以追溯查詢。

    重慶市水產科學研究所專家表示,通過質量安全可追溯體系,可以嚴格把控各環節質量,切實保障食品安全。而質量安全可追溯體系在鮮活魚產品行業,還處于探索階段。三峽漁業通過魚產品質量安全可追溯先行先試,有助于帶動水產品行業的質量安全水平進一步提升。

  • 發布日期:2015-03-24 09:27:40閱讀詳情>

    華網北京3月14日電 近日,國務院辦公廳印發《2015年食品安全重點工作安排》,對2015年全國食品安全重點工作作出部署。工作安排堅持問題導向,著力加強源頭治理,強化過程監管,完善法律法規,構建統一權威監管體系,提高食品安全治理能力,切實保障“從農田到餐桌”食品安全。

    一是以“問題清單”突出監管重點、治理餐桌污染。堅持以發現和解決突出問題為導向,摸清底數、排查風險,緊緊圍繞重點領域、重點大宗食品、重點區 域加強監管,依法嚴懲食品安全違法犯罪行為。加強源頭治理,深入開展食用農產品質量安全專項整治,采取完善標準、制定行為規范、加強抽檢、建立追溯體系等 措施,綜合治理農藥獸藥殘留超標問題;緊扣食品安全問題多發的品種、領域開展綜合治理,加大對嬰幼兒配方乳粉、肉制品、食用油等重點大宗食品的監管力度; 強化重點區域風險隱患排查和防控,加強對食用農產品主產區、食品加工業集聚區、批發市場、農村集貿市場、城鄉結合部以及學校食堂、旅游景區、鐵路站車等場 所的監督檢查;持續開展“餐桌污染”治理,推進食品安全城市、農產品質量安全縣創建試點工作。

    二是以“權力清單”規范法治秩序、創新監管方式。加快推動食品安全法及其實施條例、農產品質量安全法等法律法規的修訂,健全食品生產經營許可等一 系列規章制度,加快形成符合我國國情和國際通行做法的食品安全國家標準體系。科學編制“十三五”國家食品安全治理體系和治理能力建設規劃。加大投入力度, 提高風險監測和評估能力,加強技術創新和基層執法裝備配備,建設統一高效、資源共享的國家食品安全信息平臺,加快實現“從農田到餐桌”全程可追溯。加強執 法規范化建設,完善行政執法程序,規范執法操作流程。建立健全重大政策、制度和重大事項合法性審查和風險評估機制。不斷強化食品生產經營全過程監管,制定 并實施食用農產品和食品安全風險監測和監督抽檢計劃。推進食品生產經營許可改革和保健食品審評審批制度改革,研究制定食品生產經營企業分級分類管理制度 等。

    三是以“責任清單”落實主體責任、推動社會共治。充分發揮各級食品安全委員會統籌協調、監督指導作用,健全部門間、區域間協調聯動機制。加強食品 安全監管部門綜合協調力量,強化督查考評,落實食品安全屬地管理責任。加快完成農產品和食品安全監管機構改革任務,建立重心下移、保障下傾的工作機制,完 善基層食品安全網格化管理體系和責任體系,打通“最后一公里”。全面落實企業主體責任,擴大食品質量安全授權制度試點,建立食品生產經營企業風險問題報告 制度和全過程質量安全記錄制度。進一步完善企業信用記錄,依法及時公布嚴重違法食品生產經營者相關信息,構建守信激勵、失信懲戒機制。積極搭建食品安全社 會共治平臺,暢通投訴舉報渠道,發揮群防群治作用,把公眾參與、專家論證納入行政決策法定程序,支持行業協會制訂行規行約、自律規范和職業道德準則。

  • 發布日期:2015-03-23 09:25:49閱讀詳情>

    2015年的政府工作報告中再次提及食品安全;在十二屆全國人大三次會議的新聞發布會上“食品安全”成為熱詞;全國政協舉辦的惟一一次協商會的主題也與食品安全相關……剛剛閉幕的“兩會”釋放出的信號無一不在顯示:我國政府將對食品安全的重視提升到前所未有的高度。中國食品科學技術學會與中國經濟網聯合于“兩會”期間主辦的“兩會議食廳:2015年兩會代表委員食品安全懇談會”上,代表委員們也熱議食品安全的源頭控制、風險交流等,對“新常態”下我國食品界如何有效應對食品安全的挑戰提出了諸多建議。即將于2015年4月22—23日在北京舉辦的國際食品安全大會上,來自全球的眾多權威專家也將共同交流與探討食品安全標準與檢測技術、風險交流、食品摻假等熱點。作為大會主辦方之一的中國食品科學技術學會預先采擷大會專題部分精彩內容,以饗讀者。

      食品安全標準與檢測技術——搭建標準體系與新技術的交流平臺

      根據國務院、衛計委工作部署,自2008年開始的食品安全國家標準清理整合工作將于今年完成。由此,在確保安全,以保障公眾身體健康為宗旨;科學合 理,以風險評估為基礎;注重實用,科學借鑒國際管理經驗;公開透明,鼓勵各方積極參與的工作原則基礎上,形成食品安全國家標準體系,基本解決此領域標準的 交叉、重復、矛盾問題。

    本次大會期間,在中國食品科學技術學會食品安全標準技術分會承辦的“食品安全標準與檢測技術”專題上,即是體現本次標準清理的成果,專家將圍繞廣受關注的 食品包裝材料系列標準的進展、食品污染物分析技術、食品安全毒理學評價程序與方法進行交流與研討。同時,來自國際食品微生物標準委員會主席的馬丁·科爾將 對國際食品安全風險評估和應用情況進行分析,來自知名企業和監管一線的專家也將就食品檢測新技術與參會代表進行交流。本專題將成為了解食品安全標準體系的 進展和方向,掌握國內外最新檢測技術的動態,與國內外權威專家共話標準與檢測技術的最好信息平臺。

      食品安全風險交流(案例分析)——用科學真知填補信息真空

    近年來,食品安全風險交流工作引起各方關注,究其原因在于:政府以及產業界逐漸意識到導致消費者對食品安全問題“信心缺失”的重要原因即為科技界與消費者 之間的“信息真空”。為了改變這一現狀,各方都在不斷努力。企業作為食品安全的第一責任人以及風險交流的重要參與者,在不斷投入人力物力做好食品安全問題 的風險交流工作。此外,作為傳播科學真知的主力軍——科學家如何使用老百姓聽得懂的語言將食品安全問題說對說透,讓消費者“豁然開朗”,亦是當前食品安全 風險交流的重要內容,媒體人作為消費者普遍信任的群體,怎樣利用其自身優勢,讓科學的聲音傳播的更廣更遠,也是風險交流中不容忽視的環節。

    鑒于此,在“食品安全風險交流——案例分析”的專題會議上,政府相關部門、科學家、媒體人以及企業代表將一起分享風險交流的成功經驗。據悉,大會擬邀請國 家食品監管部門的相關負責人以及國家食品安全風險評估中心的相關專家、歐洲食品安全局前主席帕特里克·沃爾博士、美國食品藥品管理局(FDA)食品局前副 局長大衛·艾奇遜、澳大利亞塔斯馬尼亞大學,澳大利亞海事學院高級研究員弗里西亞·高教授等國內外權威專家會同部分企業代表共同就國內外食品安全風險交流 的部分案例進行深入分析和討論,探索出符合中國特色的食品安全風險交流的新方式、新舉措。

      食品摻假與最新檢測技術分享——有效化解鑒別技術困局

    食品摻假是國際上普遍存在的問題。從沃爾瑪的狐貍肉冒充驢肉到歐洲的馬肉冒充牛肉,再到我國從蜂蜜制品中檢測出甜蜜素,食品摻假事件層出不窮,摻假手段更 是五花八門。2009—2013年歐盟食品飼料快速預警系統(RASFF)通報,我國出口到歐洲、美國、日本和韓國等國家的食品中,食品摻假是主要問題之 一。在“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”上,與會專家指出,摻假也是2014年兩大食品安全問題之一。值得提醒的是,2015年,當中國食品 工業增速整體放緩、利潤下滑時,摻假會有所抬頭,應予以警惕。與此同時,科技的進步使食品摻假手段更加變幻無窮,傳統的食品安全檢測技術已經不能滿足監測 的需要,所以,與之相匹配的現代化檢測技術越發重要。

    鑒于此,本屆大會特別設置“食品摻假與最新檢測技術分享”專題,主辦方邀請天津科技大學校長王碩、中國檢驗檢疫科學研究院首席專家陳穎等知名權威專家,針 對備受業界關注的蜂蜜摻假、果汁真偽鑒別等熱點問題,與來自科技界與企業界的代表共同探討;并針對國際通用的DNA技術、穩定同位素技術等最新檢測技術的 研究進展與應用,以及相關典型案例與參會者進行經驗分享。

    食品產業鏈安全與管理——實現全產業鏈各個環節的無縫銜接

    據中國食品科學技術學會與國家食品藥品監督管理總局食品安全監管三司對2014年全球發生的近40個食品安全熱點的科學解析表明,肉制品行業是食品安全熱 點集中爆發的首要焦點行業,其不光表現在中國的福喜肉制品過期事件,還表現在外媒廣泛報道的英國雞肉廠遭污染、丹麥問題香腸致死等事件。同時,2014 年,作為非工業食品的餐飲業也首次被推上了食品安全的風口浪尖,全年多次受到中外媒體的輿論關注。而這些熱點無一不折射出食品安全正在面臨的嚴峻挑戰—— 產業鏈安全與過程控制。安全的食品是生產出來的,如果產業鏈的任何一個環節出了問題,不論是原料、生產,還是流通、銷售,都將影響終產品的安全和質量,因 此,對于整個食品產業鏈的安全控制,遠比終產品的檢驗更加重要。

    “食品產業鏈安全與管理”專題將邀請中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心陳君石研究員、中國檢驗檢疫科學院食品安全所所長儲曉剛、中國烹飪協會副會 長馮恩援、國際食品科技聯盟的相關專家等國內外權威專家以及企業的優秀代表,以國際化視野來探討全球食品產業鏈的安全保障,尤其對食品安全熱點突發的肉制 品行業和餐飲行業的相關案例同與會代表進行深入探討與交流,從教訓中吸取經驗,為中國乃至全球食品安全的全面進步貢獻智慧。

    食品安全可追溯體系建設——構建全產業鏈的食品安全保障體系

    “食品安全可追溯”是此次“兩會”期間很多從事與食品相關工作的代表委員經常掛在嘴邊的熱點詞匯,那么“什么是食品安全可追溯”、“如何建立和應用食品安 全可追溯體系”、“國外是如何建立符合本國國情的食品安全可追溯體系來確保食品行業自律,保證產品質量安全的”等等一系列問題在公眾心頭涌現。為此,在大 會期間,除了設置有食品安全可追溯體系的培訓班以外,還將專門設立專題研討會議,邀請來自國內外的食品安全可追溯方面的資深專家及企業負責人,同與會代表 進行充分的交流與溝通。

    據悉,中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉教授級高工將就可追溯體系在食品安全管理中的作用和價值進行重點介紹,全球食品可追溯中心(GFTC)主任、美 國食品科技學會(IFT)副主席Will Fisher博士將就全球食品安全可追溯體系建設與未來進展結合實例進行講解;中國物品編碼中心相關專家將介紹我國物品編碼與可追溯系統;中國農業大學任 發政教授將分享嬰幼兒配方乳粉可追溯系統的實施案例;部分肉制品與乳制品企業的負責人還將針對各自企業如何構建與應用食品安全可追溯體系進行案例分享。此 外,專題會議期間還將設有討論環節,給予與會代表充分的交流與溝通的機會。

    食品安全風險預警與監控——將食品安全監管工作前移至風險預防

    國務院辦公廳日前印發了《2015年食品安全重點工作安排》,對今年我國食品安全工作提出了一系列要求,其中明確提出:要加快食品安全風險評估預警系統等 項目的實施進度,推進進出口食品安全風險預警信息平臺建設,加強食品安全標準、風險監測、風險評估、日常監管統計數據的采集和分析利用,提升科學監管水平 和監管效能。由此可知,我國食品安全的重點監管工作已從監督抽查、產品質量安全管控前移至風險預警與監控,如何借力食品安全風險預警信息,通過與標準有效 對接,完善行業自我監管程序,提高保障食品安全的水平與能力,成為新形勢下亟待關注和加強的重中之重。

    在“食品安全風險預警與監控”的專題研討會上,將邀請來自國家食藥總局、國家質檢總局進出口食品安全局以及國家食品安全風險評估中心的相關領導針對食品安 全風險監測相關政策法規、實際案例以及與食品安全國家標準有效對接等方面進行解讀,來自國際食品科技聯盟食品安全專家委員會的專家將分享國外食品安全風險 預警及其應用的相關實例,就國外企業如何借助食品安全風險預警信息提升產品質量安全水平同與會代表進行交流。

  • 發布日期:2015-01-30 09:46:52閱讀詳情>

    食品安全關乎人民群眾身體健康和生命安全。如何確保百姓“舌尖上的安全”,各地在中央政策精神的指引下,都在探索和創造著各自的經驗。河南省發布食品安全工作要點,為食品安全監管開出良方,在農業大省、消費大省、食品大省的河南意義非凡。

    解監管之憂深化改革監管體制

    去年,中央到各地組建食品藥品監管部門,整合食品生產、流通、餐飲環節,全面承擔起食品藥品安全監管職責。這次不平凡的改革,消除了食品安全體制的“硬傷”,換來老百姓更多期待。

    省政府食安辦相關負責人表示,2014年是河南全面深化食品藥品監管體制改革的關鍵之年。省政府發布的食品安全工作要點中指出,凡發生重大食品安全事故的地方,在文明城市、衛生城市、文明單位等評優創建活動中實行一票否決。這將有效督導市縣食藥監管部門的職責落實。

    據了解,今年河南省將深化落實省政府和國家食品藥品監管總局簽署的共建食品藥品安全保障體系合作協議,實施《河南省食品藥品安全保障體系建設規劃(2014年~2016年)》,推動修訂《河南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》,加快《河南省食品安全條例》納入地方立法調研計劃,規范食品生產經營全過程管控。與此同時,細化制定食品安全委員會工作規則,實施定崗定位定責,將形成職能明確,制度明了,職責清晰的監管新格局。此外,隨著信息報送、聯合執法、督察督辦等各項工作機制的逐步完善,“一龍治萬渠”的監管模式將發揮巨大能量。

    破監管之難建立安全信息平臺

    河南是食品工業大省,不僅地廣人多,而且食品工業類企業之多之全之密。請看:“肉食大王”雙匯、“世界鴨王”華英、“速凍雙星”三全和思念、“養豬第一股”雛牧香等;酒類飲品企業數不勝數,飼料肥料企業多如牛毛,中小型食品加工企業更是不計其數,已經無法用數字衡量的行業規模,監管難度不必再言。

    令人欣慰的是,河南基于現狀,迎難而上,主動出擊,明確提出將把食品藥品安全監管工作納入政府目標考核體系和社會綜合治理考核體系。值得關注的是,該規劃明確提出要加快推進食品藥品安全電子追溯系統建設,先行在嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、豬肉、蔬菜、酒類產品、保健食品、中藥材等方面實現電子追溯,并逐步拓展到其他重點品種,實現重點品種實時監控。未來三年,河南食品藥品安全保障體系將重點建設食品安全檢驗檢測、執法裝備、安全信息平臺等七大項目。據悉,到2016年,食品藥品安全信息平臺基本建成。此外,鄭州、漯河兩城率先試點“肉菜流通追溯試點城市”,也就是說,以后只要手機二維碼一掃,便知肉食蔬菜的“身世”,從而做到監管沒疏漏。

    消監管之患配備專職公安隊伍

    河南的食品企業數量龐大,“多、小、散、亂、低”的產業基礎一時還難以扭轉。尤其是農村市場、餐飲企業、保健食品還是隱患區域。

    據省食藥局相關負責人介紹,去年以來,僅在保健食品監管方面,全省食藥監管系統出動執法人員近7萬人次,檢查保健食品生產企業228家,立案791起,查扣違法保健食品11.8萬盒。省政府發布的《要點》中已經明確指出,推進公安部門建設打擊食品安全犯罪專職隊伍。省食安辦相關負責人表示,配備專職公安隊伍是今年政府要在打擊犯罪和懲治方面推出新舉措,這將對保障食品安全產生重大作用,相信今后還會有更多的探索,不斷地填補空白,做到監而不漏,管之有效,懲之有力。

  • 發布日期:2015-01-30 09:44:55閱讀詳情>

      近日,農業部辦公廳印發《2015年種植業工作要點》,確定2015年種植業七大重點工作。

      毫不放松抓好糧食生產。優化種植結構,力爭糧食種植面積穩定在去年水平以上。深入推進糧食高產創建,開展示范片定期輪換,優先支持水稻、小麥等口糧品種生產大縣。扎實開展綠色增產模式攻關,以主產區、產糧大縣為重點,全力攻克影響單產提高、品質提升、效益增加、環境改善的技術瓶頸。積極推進馬鈴薯主食產品及產業開發,推進主食產品開發和工藝流程改進,提升馬鈴薯產業化水平。


      堅持不懈推進經濟和園藝作物提質增效。優化結構布局,穩定棉油糖和蔬菜種植面積,繼續開展棉油糖高產創建,大力推廣輕簡栽培和高產高效技術模式,提高單產水平和種植效益。開展園藝作物“三品”提升行動,推進品種改良、品質改進和品牌創建。優化蔬菜區域和品種布局,推廣安全高效綠色栽培技術,推進標準化、規模化生產。扎實抓好北方大中城市冬季設施蔬菜開發試點,穩步提高北方冬春淡季蔬菜自給水平。推進園藝作物標準園創建。

      切實加強耕地質量保護與提升。落實最嚴格的耕地保護制度,扎實做好永久基本農田劃定,探索“劃、管、建、用”機制,實現永久保護、永續利用。開展耕地質量保護和提升行動,以地力培肥、土壤改良、養分平衡、質量修復為重點,提升耕地內在質量。健全國家耕地質量監測體系,定期發布耕地質量監測情況。

      著力推進種植業可持續發展。實行化肥、農藥減量控害節本增效,推進測土配方施肥,推廣新肥料新技術,有效利用有機肥資源;控制病蟲發生危害,推進精準用藥,實施病蟲統防統治,繼續開展高毒農藥定點經營試點,擴大低毒生物農藥示范補貼試點范圍,推進高效低毒低殘留農藥替代高毒高殘留農藥和高效大中型藥械替代低效小型藥械,提高資源利用率,確保化肥、農藥減量目標的實現。發展節水農業,在重點區區域集成推廣旱作節水技術模式,突出重點技術,提高水資源利用率。

      強化病蟲防控。加快構建病蟲害監測預警體系,重點建設一批自動化、智能化田間監測網點。大力推進統防統治,重點扶持一批大型專業化防治組織。創新推進綠色防控,集成一批適宜不同作物的病蟲綠色防控技術模式,建設一批綠色防控示范區。推進科學用藥,到“藥、械、人”協調統一,實現農藥減量控害。全力阻截植物疫情擴散。

      狠抓防災減災。加強災情調度分析,完善重大災害應急預案。加強技術指導服務,實施主動避災、科學抗災,落實防災減災關鍵技術,減輕災害損失。

      加強法規建設。推動《農藥管理條例》修訂出臺,加快制定配套規章。加快起草《農作物病蟲害防治條例》,組織起草《耕地質量保護條例》和《肥料管理條例》,積極推進《糧食法》起草和頒布實施。推進依法行政和農業綜合執法。

  • 發布日期:2015-01-30 09:43:55閱讀詳情>

    新一年的食品安全監管思路得以明確。

    近日,衛計委召開2015年全國衛生計生系統食品安全工作會議,研究部署2015年食品安全重點工作任務。

    《每日經濟新聞》記者獲悉,2015年,將要完成標準整合工作任務,基本建成我國食品安全國家標準體系,完善風險監測結果通報會商機制,并全面啟動中國居民食物消費量調查和總膳食研究。

    據統計,截至目前,監管層為進一步加強食品安全風險監測、風險評估,努力構建食品安全標準體系,已經完成228項食品安全國家標準整合和68項新標準制定公布。

    目前,全國食品安全風險監測點增加到2489個,覆蓋80%縣級行政區域,監測食品23萬份,及時評估、會商風險隱患,提出防控建議。食源性疾病監測哨點醫院增加至2000家,監測食源性疾病覆蓋16萬人次。組織優先風險評估和應急評估,啟動14省份食物消費量調查,以期開展風險交流。

    在此基礎上,2015年,承擔“食品安全標準制定、風險監測、風險評估、食源性疾病管理”等職責的監管部門,發力重點將持續放在食品安全標準整合上,并同步構建我國食品安全國家標準體系。

    此外,將進一步規范食源性疾病管理,做好食源性疾病的報告、處置和部門通報工作,并全面啟動中國居民食物消費量調查和總膳食研究,加強食品安全風險評估,夯實風險評估科學基礎。

    除了涉及食源性疾病的食品安全問題應對,2015年的食品安全監管布局,在職能調整上還有待進一步優化。

    國家行政學院副教授胡穎廉日前在《學習時報》上撰文表示,標準制定和風險評估已經成為現代化監管體系的重要手段,生硬將各類監管手段割裂開來,不利于提升監管效能。

    例如在2012年 “白酒塑化劑”事件中,質監部門認為白酒檢測中沒有塑化劑的最高限值標準,而衛生部門制定的食品安全標準中已經有針對塑化劑的一系列要求,兩者銜接不暢導致監管“真空”。

    對此,胡穎廉建議盡快將國家食品安全風險評估中心劃歸國家食品藥品監督管理總局。

    同時,借鑒我國環保、國土、林業等部門設置區域性派出機構的做法,根據產業狀況和人口分布,在各大區域合理設置食品藥品監管派出機構。

  • 發布日期:2015-01-28 11:22:50閱讀詳情>

    新華網北京1月29日電 中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗29日主持召開國務院食品安全委員會第二次全體會議并講話。會議認真學習習近平總書記關于保障食品安全的重要指示精神,學習李克強總理對食品安全的批示要求,全面總結2014年食品安全工作,研究部署了2015年食品安全重點任務。

    張高麗表示,2014年食安委各成員單位和有關部門單位緊緊圍繞食品安全重點工作,齊抓共管、綜合施策、標本兼治,鞏固和發展了食品安全形勢總體穩定向好勢頭。同時,也要清醒認識到,當前食品安全處在問題“多發期”與監管工作“薄弱期”兩碰頭的特殊時期,食品安全形勢依然嚴峻,風險隱患依然存在,監管能力依然不足。保障食品安全是一場持久戰。要從適應經濟發展新常態、建設法治社會、維護公共安全、對人民群眾負責的高度,深刻認識食品安全工作的極端重要性,切實增強責任感和緊迫感。

    張高麗強調,做好食品安全工作,總的是要按照黨中央、國務院的決策部署,進一步完善治理體系,改革創新監管方式,緊緊圍繞與群眾生活密切相關的重點品種、重點領域,用最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,嚴守不發生系統性、區域性食品安全事故底線。要堅持問題導向,緊盯“田間地頭”、“生產源頭”,及時發現風險,列出“問題清單”,完善防控措施,努力把問題消滅在萌芽狀態。要完善法律法規,加快構建法治秩序,切實做到有法可依、有法必依、違法必究。要加大投入力度,構建智慧監管網絡,加強應急能力建設,健全快速反應機制,全面提升治理能力。要深化改革創新,完善監管體制,夯實基層監管力量,建立重心下移、力量下沉、保障下傾的工作機制。要強化企業主體責任,把食品安全與企業的“身家性命”牢牢捆綁在一起,使企業不想、不能、不敢以身試法。要充分調動社會力量,形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品安全的工作格局。近期,對食品安全進行一次全面排查,嚴厲打擊違法犯罪行為,確保春節和“兩會”期間的食品安全。

    中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席會議并講話。在充分肯定過去一年食品安全工作取得的成績后,他指出,在當前食品安全形勢依然復雜嚴峻的情況下,要改革創新體制機制,積極探索有效方式,著眼長遠研究治本之策,全面提升監管水平,調動各方面力量齊心協力維護食品安全。

    國務院食品安全委員會成員單位、有關部門負責人參加會議,食品安全委員會專家委員會的專家列席會議。

  • 發布日期:2014-06-25 15:53:59閱讀詳情>

    大眾網青島1月29日訊(記者 王永強)昨天下午,青島創建國家食品安全城市暨治理餐桌污染動員大會召開。會議下發《青島市創建國家食品安全城市工作方案》,市委常委、副市 長牛俊憲代表市政府與各區市政府簽訂創城責任書,會議要求要求各級政府、各部門、各單 位,以建設“食安青島”為引領,利用2015年2月至10月共8個月時間,完成創建任務。省委常委、市委書記李群,市委副書記、市長張新起分別對會議做出批示。

    會議現場


      李群在批示指出,食品安全是最基本、最重要的民生問題之一。全市各級各部門要認真貫徹落實全國、全省治理“餐桌污染”工作會和異康書記重要批示精神,積極學習借鑒福建省的經驗做法,以創建國家食品安全城市為抓手,深入開展食品安全治理行動,堅持標本兼治、綜合治理,善于運用改革的精神、法治的思維,全面提高我市監管能力和保障水平,堅決防止重大食品安全事故的發生,切實保障好群眾“舌尖上的安全”。
      張新起在批示中強調,各級政府和食品藥品監管部門認真貫徹中央“四個最嚴”要求,立足青島實際、對接國際標準,不斷創新食品安全監管模式,有關方面要全面貫徹落實中央和省、市委關于食品安全工作的有關決策部署,以“創建國家食品最安全城市”試點工作為引領,進一步完善監管體制,落實屬地責任和部門責任。
      據青島市食安辦督查處處長王悅能介紹,山東是創建國家食品安全城市的四個試點省份之一,青島是省內五個試點城市之—。食安青島將建立問題食品召回制度,及時發布、召回問題食品,問題食品召回率將達到100%。本市還將增強食用農產品檢驗能力,農產品批發市場食用農產品檢測室設置率達到100%,農貿市場食用農產品檢測室設置達到90%。確保今年實現食品安全群眾滿意度達到72%,力爭達到75%。

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